五十 丑村 （三）（1 / 2）

这碗面可以说乏善可陈，没卖相，也缺实质。

一道吃食自要紧的自不是卖相，是味道。

味道就是这碗面的实质。

可是，他眼前的面没有任何味道，不光缺油、少菜、没肉，最主要还缺盐。

盐大概是中华美食的灵魂。

至少周周自己做任何菜都是放盐的。

有些同事抱怨南方某些地方菜里放糖太甜。

实际上，那些菜里仍是要放盐的。

可以说，放眼九州四海之内，没有哪个菜系的菜是不放盐的。

倒不是说大家怕不吃盐长白头发。

而是菜里没盐，好多鲜味都提不起来，到最后就是白瞎了食材。

就好像周周面前这碗面，实在是浪费了这几把面粉。

周周常自嘲自己做出来的都是猪食，只能管饱。

今天他吃了这顿面条，才真正知道什么是猪食，忽觉得，猪要是一直吃这种味道的东西，活得实在是太辛苦。

他嚼着手指粗的面，没滋没味地吃下几口，才算是明白了什么叫味同嚼蜡。

也就是这时，他才知道杂货铺老板是个好人。

可惜他有眼不识金镶玉，错把金玉良言当成耳旁风，千里迢迢跑这鬼地方来啃“蜡烛”。

结账时“大海象”张开大嘴就喷出几个字来：3块。

周周本想据理力争，忽地想起社会新闻里，那些在外乡无故失踪的人，再看看对方高大如庙前石像的身躯，没奈何叹了气，乖乖地上3元大钞，同时心里默念着：给狗的！给狗的！

这一念，果有奇效，似乎真就是把前扔给狗一样，心里再无不痛快处。

他付完钱后，再不想在这里多停留一秒钟，扭头刚走出没几步。