第四十一章 薯条、番茄酱（1 / 2）

“师傅，你让我买这么多土豆干什么啊？”

马华看着面前堆得像小山一样的土豆，对何雨柱问道。

“师傅今天教你做一道菜。”

“这道菜啊，几天之内，一定能够火遍整个帝京城。”

何雨柱自豪的说道。

马华一听何雨柱要教他做菜，眼睛立马就亮了。

这两天他切豆腐都切出心理阴影来了。

“马华，你把这地上的土豆都给削皮，切成条。”

“记得，可别切成丝了。”

何雨柱随手拿起案板上削好皮的土豆，几刀下去，就全部切成了条。

拿着一个土豆条在马华眼前晃悠了两下，说道

“就切成这个样。”

马华点了点头，马上就开始准备。

反正现在职工刚刚吃完午饭，离下午吃饭还早着呢。

何雨柱则是去食材库搬来一筐新鲜的番茄和十来颗柠檬

先是烧了一大锅水，将番茄上面划开一个个十字口，然后扔进锅里去皮。

又将两个小碗，将柠檬的汁水挤出来倒在盆里面备用

这制作番茄酱得去皮，去籽，去蒂，熬的时候还得加入柠檬和冰糖。

何雨柱就是乘着厨房就他和马华两人

所以才放心大胆的制作番茄酱

这薯条要配上番茄酱才好吃

而番茄酱的制作，何雨柱则是不准备告诉别人

这可是他准备正儿八经发家致富的手段

……

一个小时后，何雨柱熬好了番茄酱，装到几个大的玻璃瓶里

拖到了冷藏室冷藏

自己则是和马华一起开始切土豆条

而厨房的其他人则是午休好了

慢慢来到后厨中

“何主任，怎么，你现在是下来体察民情啊？”

刘岚看到何雨柱出现在食堂切土豆，打趣的说道。

“可不是，这厨房要是少了我，你们这菜可没多少人啊。”何雨柱也打趣的回应道。

他可不想像郭大撇子一样，整天就蹲在办公室里面占年轻女职工的便宜。

“来来来，大伙半个忙，把这些土豆都切成这样大小的。”

“今天，我给厂里面的人做点新菜品吃。”

何雨柱拿起案板上的一个土豆条，对进来的人说道。

众人也没说什么，听从何雨柱的吩咐，开始切土豆

毕竟后厨是个靠本事说话的地方

待众人都将土豆切好后，何雨柱便吩咐众人，准备职工的晚饭

自己则是将土豆到入大锅中

加入盐水

一份份的焯水

……

“马华，记住了。”

“这每个人只能打一小勺的番茄酱。”

“土豆条装一个小碗就行。”