第89章广陵散【求追读】(1 / 2)
许远回去如梦园之后,收了无人机,走到屋内的桌子旁,在椅子上坐了下来,将无人机拍摄的视频上传到了电脑上,剪辑过后,设置了一个做梅菜扣肉的标题,上传到了哔站。
第二天,许远睡醒之后,拿过枕头边上的手机,打开哔站,看做梅菜扣肉视频。
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许远面露喜色,心想两百多万的播放量了,点开评论看。
“作为一个吃货,我给大家普及一下梅菜扣肉这一道菜,梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜
制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。
通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。
走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝!”
“梅菜扣肉,光是看up主做,我的口水都要流下来了!”
“up主竟然有这么漂亮的一个女朋友,我就两个字,羡慕!”
“看到up主的女朋友这么漂亮,单身多年的我就像是站在柠檬树下,心里酸的受不了!”
“我在叙利亚打仗都没受过像今天这么重的伤!”
“把我杀了,给up主和他女朋友助助兴!”
“我也想做梅菜扣肉,但是吃不起肉!”
“我丈母娘做的梅菜扣肉可好吃了,基本我每次去,她都做给我吃,我一个人能把一大碗全吃完,然后,我就从刚结婚的九十多斤,变成了现在的一百五十多斤!”
“浓油赤酱的梅菜扣肉,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处!”
“up主懂的真多,还懂梅菜扣肉的故事,真是一个宝藏男子!”
……
许远看了一会评论,起身,去取下墙上挂着的清弄琴,走到桌子旁,将其放在桌子上,在椅子上坐了下来。
他用一万人气值从系统中兑换了《广陵散》琴曲技能,撩拨琴弦,弹奏了起来。
一时之间,清旷,平和、沉静的琴声传了出来。
《广陵散》,又名《广陵止息》。
它是华夏古代一首大型琴曲,在华夏音乐史上非常著名的古琴曲,著名十大古琴曲之一。
即古时的《聂政刺韩傀曲》,魏晋琴家嵇康以善弹此曲著称,刑前仍从容不迫,索琴弹奏此曲,并慨然长叹:“《广陵散》于今绝矣!
今所见《广陵散》谱重要者有三,以《神奇秘谱》的《广陵散》为最早,也较为完整,是今日经常演奏的版本。
全曲共45段。
全曲贯注一种愤慨不屈的浩然之气,“纷披灿烂,戈矛纵横”。
《广陵散》的来历:据《晋书》记载,此曲乃嵇康游玩洛西时,为一古人所赠。
而《太平广记》里更有一则神鬼传奇,说的是嵇康好琴,有一次,嵇康夜宿月华亭,夜不能寝,起坐抚琴,琴声优雅,打动一幽灵,那幽灵遂传《广陵散》于嵇康,更与嵇康约定:此曲不得教人。
公元263年,嵇康为司马昭所害。
临死前,嵇康俱不伤感,唯叹惋:“袁孝尼尝请学此散,吾靳固不与,《广陵散》于今绝矣!”