第六百二十九章 古莲子都被薅了（2 / 2）

“乌鸡吃起来确实比普通的鸡要滋补，你要是想养的话，自然是可以的。”

“现在村里农家乐，翻来覆去就是那么些特色菜，你要是养了乌鸡，就能多几道菜了。”

林一凡很是欣赏地说道。

这么快就想到了靠养乌鸡发家致富，林大强也算是发家致富了。

这也不是一个人有这样的想法了，自从村里的农家乐火起来，大家兜里都有了点钱之后，脑子都活络了不少。

各种新奇的赚钱法子，都有人找林一凡讨论。

所以说，不是农村人脑子笨，不懂得去赚钱。

实在是因为他们没有那个资本，有点资本也亏不起，最后只能落得个在地里刨食的穷哈哈。

林大强得到林一凡的赞同之后，顿时便笑的更开心了。

林一凡也蹲下来，和林大强一起拔毛。

把毛拔干净之后，整只乌鸡，就只剩下黝黑的色泽了。

乌鸡之所以叫乌鸡，不是因为它的毛是黑的，有的乌鸡甚至通体的毛都是白色。

乌鸡最重要的特征，是它的皮肤，呈现着黝黑的色泽，和普通的鸡那种白嫩的色泽完全不一样。

就连骨头，它也是黑的。

这样的鸡，自然无论从味道还是营养价值，都和普通的鸡不一样。

“哥，你要的莲子和白果我都已经弄好了，你这边弄好了没有？”

没过多久，林巧儿带着林一凡要的食材走了出来。

“已经差不多，可以开始了。”林一凡提着已经拔好毛的乌鸡起身，便走进了厨房。

加柴烧火，大锅水滚后，林一凡便将清理干净的乌鸡放入开水锅中略烫。

这一步的目的是去腥，使成汤鲜香无异味。

约五分钟后捞出，过凉水洗去浮沫儿，然后，才是正式地煲汤。

“白果和莲子呢，拿过来吧。”林一凡冲林巧儿招了招手道。

“哦。”林巧儿有些懵比地把食材递了过去。

林一凡随手抓了一把白果和莲子，又抓了点糯米，分别装入鸡腹内。

把乌鸡重新放入锅中后加水，林一凡又往里面扔了点枸杞，倒了点米酒，旺火后转小火慢慢炖了起来。

“还没炖好吗？”洗漱一新的颜思茜走进厨房，见锅中冒着浓香的热气，有些好奇道。

“要炖够一个小时，滋味才能出来呢。”林一凡随口回应道。

“那看来还有的等。”颜思茜有些郁闷地拿了个小凳子，坐在灶台边，双手撑着脸蛋，看着不断冒出来的热气。

不知过了多久，林一凡终于揭开锅，撒了点盐进去，又把锅给盖上了。

“好了吗好了吗，鸡汤还没炖好吗？”

林巧儿本来见林一凡打开锅盖，还挺高兴的，结果林一凡又给盖上了，可把她郁闷坏了。

“心急吃不了热豆腐，再炖一下就好了。”林一凡无奈道。

乌鸡汤味浓鲜甜，只需加盐调味，略炖片刻即可出锅。

过了两分钟，林一凡再次打开锅盖，喷香的气息，把周围的人全都吸引过来了。