第七百三十四章 我家的菜咋没那么好吃呢（1 / 2）

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小馨吃了一口菜夹馍，特别小心地吃着。

她腮帮子鼓着，大眼睛转一圈看看林巧儿。

好吃吗？

“我觉着特别好吃，就是那种吃了都不油腻的感觉。”小馨点评着。

林巧儿说的更直接。

她拉着林一凡提要求：“哥哥快给我再做点肉吃！”

什么？

吃菜夹馍还不够……

“呸！”

“我是说吃那么好吃的菜夹馍还不够还想吃肉啊？”

一个弹幕差点让现场的所有人笑死。

刘大宝按捺不住口水，一个箭步冲上去拿起一个馒头。

“啊——”

刘大宝手忙脚乱拿着馒头片直接去案板，看他手里翻来覆去倒腾的速度就知道那玩意有多烫手。

不过这小子有办法，他用一双筷子按着馒头片。

“为什么要夹在中间啊？”刘大宝一边做一边嘟囔着。

林一凡笑道：“这样可以迅速把水分蒸发在馒头里面，从而扩大出气孔，让苜蓿菜的味道第一时间占据整个馒头，如果不喜欢也可以两个馒头片夹着吃。”

我试试。

赵希连忙试了一下，再吃了一个馒头片夹着的苜蓿菜。

他果断放弃了后一种。

“我就是猪头也不会吃这种太油的，”赵希嘟囔着，“说来也奇怪，都是一样的，可为啥夹着吃的感觉更香呢？”

林一凡说道：“因为这样才能实现菜和馒头的味道中和，实际上也是油脂和蔬菜的中和，如果菜多了，肯定味道重，反而压住馒头里的味道。但如果馒头超过了，菜的味道就不好搭配了，咱们自己的饮食文明源远流长，那是千百年来的味蕾经过严格的挑选流传下的感觉。”

这句话赢得了不少网友的赞叹。

“我也试一下。”有个好像是女孩子的网友立马下线了。

没多久，一锅馒头片和一大盆苜蓿菜吃完了。

“我感觉怎么还是有点饿呀。”林大强嘟囔着连忙要找别的吃的去。

林一凡笑道：“不是说好要吃炒饭吗？”

他让刘大宝滚蛋，把锅洗干净，然后在里面先放上炒饭，迅速翻炒下。

“什么？”

“炒饭不是应该先倒油吗？”

“要不是知道大神有厨艺我都怀疑他在糊弄我。”

弹幕里不少人可就震惊至极。他们就没吃过先倒饭的炒饭。

林一凡不做解释，翻炒几下后等锅里的温度起来，然后迅速淋如一些食用油，这时候，他才准备打鸡蛋，并拿了一些调料。

很快锅里传出滋滋的响声后，林一凡打了几个鸡蛋，却直接倒在米饭上。

这是什么吃法啊？

“有些人，说这叫夕阳红，也有人说这叫黄金饭，我更喜欢叫它做‘蛋裹饭’，等下大家可以看一下。”林一凡介绍。

锅里迅速升温的炒饭里，随着油脂的减少，很快散发出炒饭的浓香。

林一凡立即在里面放上调料，然后就是快速翻炒了。

几分钟后炒饭做好了。

金黄的炒饭，看着颜色是很好。

可那好吃吗？

“我们常吃的蛋炒饭一般都要胡萝卜丁。”

“还要放芹菜。”