第282章 学会（2 / 2）

在简单的摸底过后，卫柠开始了她的美食培训课程。

每天她和陈浩杰各教这些学员一道简单的菜色。

卫柠毕竟不是正宗的厨师，教学方法也很简单粗暴。

每天都是直接了当的把要教的菜做出来。

从选材到配菜和调料这些，都只是大致的讲一遍。

其他的全靠学员自己去研究摸索了。

食材都是准备好的，可以随他们练习，想要当好一个厨师，不练上百八十回都是不行的。

事实上是卫柠自己也不知道怎么教，她以前学的也不是正规的教学方式，都是看着视频或是食谱来学的，最后做出来什么样的食物，全靠运气。

反正只要多练几遍，自然就能学会了。

比起卫柠这种简单粗暴的方法，陈浩杰的就要详细多了。

他在之前和这批学员也是差不多的，最开始时连调味料都傻傻分不清，也是花了不少时间才慢慢学会的。

他很清楚这个过程，所以在给学员上课时，讲的也就详细一些。

但这些学员都很聪明又有底子，无论是卫柠简单粗暴的教学法还是陈浩杰细致的教学法，他们都学得很认真。

为了不浪费食材，每次都把教学过程记录下来，反复的观看，直到有很大把握能一次做到时，才用食材练习。

不过即便如此，也不是每个人都能一次就做好一道菜的，往往也会有炒糊时或者调味料放错或放多了，但这些学员也不在意，只要不是糊得很彻底，最后自己做出来的菜都进了自个的肚子里了。

卫柠知道他们不舍得食材，也曾说过他们，这些食材都是普通食材，但他们依然这样做，最后卫柠也就随他们了。

也可能是吃多了自己做的失败品，这些学员进步的特别快，学了一个星期后，就很少再吃过自己炒糊的菜了，简单的家常炒菜他们都学会了。

至于31号，也纠正了他的坏习惯，虽然他的口味依旧没变，但做出来的食物很合正常人口味。

看他们学得快，到后面卫柠教学就比较随意了，每天教的内容都不一样。

不再局限于小炒了，炖菜，清蒸，火锅，干锅，白灼，麻辣烫，烧烤，甜品，饮料等，想吃哪种了就教哪个。

教的杂了，学的自然也就多了，也很容易就能看出来，那些学员适合学哪个了。

等一个月后，卫柠就不再给他们上课了，而是把整理好的食谱丢给他们看，让他们自己研究去

而这些学员也都找到了最合适自己，或是自己最想学的是什么了。

大厨房里各个灶台上准备的食材也不再是统一的了，会根据每个学员所需的准备。

也是从此开始，他们除了要研究食谱外，还要为学成后开店做准备，要选择店铺地址，装修店铺等前期工作。

虽然在租金方面卫柠说了会给他们优惠，但要把一个店铺开起来，也不是件容易的事，为此所有人都忙得很。

包括卫柠。