第一百三十七章(1 / 2)
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段家虽然破落了,但范围还挺大的。
段飞走进院子,直接拿出小本本记下。
一共有接近七千头猪。
别说,虽然有点臭,但没到臭气熏天的地步,这朱大强管理的还不错。
这可把段飞吓了一跳:“不是说五千多头吗?怎么有七千头?”
朱大强也是十分尴尬:“应该是记岔了。”
腌制猪肉是迫在眉睫宜早不宜迟的事情,段飞立刻安排朱大强开始斩杀,随后让母亲去盐坊去采购一批精盐。
这次采精盐要造势,越多人知道越好,知道段家要搞腊肉,知道他
们的精盐是正常渠道买来的。
这样是为了规避调查风险。
七千头猪,除了一些奶猪,大概都是半大猪,但平均下来也是一百二十斤左右,也是就是,八十余万斤肉。
这么多猪,就算毛猪出售也起码值个六七万两。
看来朱大强说要命可不是假话。
而由于龙国盐贵,以朝廷的态度来说肯定要继续控制盐,用盐腌制的肉,那就更不用说了。
更贵!
一斤盐大概能腌十斤肉,若想保存的久一些,可能比例还要少一些,一斤盐可能只能腌八.九斤。
自己为制
盐付出了多少努力,怎么可能朝廷不让弄就不弄了,不能卖精盐,那自己就卖腊肉,卖咸菜!
全部用精盐做的,口感不知道比那些粗盐腌制的好多少倍。
这批腌肉都需要差不多十万斤盐。
加上答应刀老三的十万斤盐,也就是二十万斤。
这是一笔天大的数字。
但何处制盐是个大问题。
有人会觉得,找个无人的山野角落,山咔咔沟沟里面慢慢制盐。