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第52章市里推销小龙虾(2 / 2)

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可是连续问了好几家国营饭店,都吃了闭门羹!

这年代的人,肚子普遍缺油水,进饭店吃饭首选鱼和肉,谁会点尽是壳儿的小龙虾?

再加上进饭店吃饭的客人,大都是跑单位出差的。

他们来不及回家吃饭了,偶尔在饭店凑合一顿,虽然单位有报销,但还是捡最便宜的菜点。

小龙虾推销不出去,苏溪提着桶子垂头丧气的找到自己的拖拉机。

准备找个没人的地方,将车斗里的小龙虾又搬进空间,然后开空车回县城。

这时,一名穿着打扮挺讲究的中年男人,手里提一个食盒朝拖拉机走来。

他伸头看了看木桶里的小龙虾,惊讶的问:“这位女同志,这桶子里的河虾咋这么大一只?好吃吗?”

苏溪绕着这条街转了大半天,终于有人问小龙虾了,虽然人家不一定买,但苏溪还是很高兴的, 笑着说:“大叔,这是小龙虾,是我们农场养殖的。”

“这就是小龙虾啊?怎么做才能好吃?”

苏溪笑道:“加入大葱、生姜,辣椒爆炒,可好吃了。”

大叔闻言,指着身后的饭店,对苏溪挥了一下手:“你提几斤小龙虾进去,做一盘小龙虾给我尝尝鲜,如果做的好吃,我把你拖拉机上面这几百斤小龙虾全买了。”

苏溪回头看了一眼饭店里那位肥头大耳的厨师,摇了摇头说:“大叔,我刚被他们赶出来,再进去,他们会骂我的。”

大叔闻言,对胖厨师挥了挥手:“何师傅,借你们的厨房做道菜。”

何师傅显然十分惧怕这位中年大叔,弯腰恭敬的说:“忠叔,我们饭店就是为唐老服务的,您想做什么菜都行。”

大叔对胖厨师打了一声招呼,然后对苏溪道:“我跟他们说了,你去厨房弄吧!”

“好的,大叔!”

苏溪回应了一声,提着桶子进入厨房。

大叔打过招呼之后,何师傅果然不再为难苏溪,主动让开一条道,让苏溪进入厨房做菜。

不过他并没有走远,就站在厨房里看苏溪弄小龙虾。

做为这家老牌国营饭店的大厨,何师傅知道唐老爷子嘴刁的很,吃东西十分挑食,一般的菜肴,根本就入不了他的法眼。

所以,何师傅倒想看看眼前这位小姑娘,是如何将这些没人要的河虾,做出美食去讨好唐老爷子。

苏溪在何师傅的注视下,捧出三斤左右的小龙虾,清洗干净后,准备蒜子一把,先切小块,再剁成蒜蓉,三个小米椒切成辣椒圈,小块生姜切成姜片。

准备工作做好了,开始起火烧油炒菜。

首先倒入蒜蓉和小米椒,连续搅动几下,炒出蒜香味之后,倒入小龙虾,连续搅拌,使小龙虾受热均匀,然后加入盐、味精、白糖、胡辣粉。

煮几分钟后,苏溪勾入一点淀粉,再淋入小许芝麻油增香,然后关火起锅。

半个小时左右,苏溪炒了一盘蒜香小龙虾,一盘清蒸小龙虾。

菜做好了,苏溪取下围裙,洗完手对中年男人笑着说:“大叔,小龙虾做好了,请品尝。”

大叔被苏溪出神入化的刀功和精湛的抛锅手法看得入了迷,苏溪又喊了几声,他才回过神来。

从食品箱子里拿过一双精致的象牙筷子,夹着一只小龙虾用小碗装着,送进嘴里慢慢品尝——

瞬间一股浓郁的虾肉香味弥漫在他的整个口腔之中,其间还夹杂着蒜蓉和剁椒的鲜香。

“小姑娘,你这蒜蓉小龙虾,做的不错,爽口清润,吃下去后嘴里还有虾仁的香味,真可谓唇齿留香呀!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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