第265章 激情澎湃（1 / 2）
听到苏大丫兴奋的声音，沈月瑶知道可以做麦芽糖了。
大宝二宝听到声音，也齐刷刷的朝着灶口看过去。
两个人也顾不得看沈月瑶弄面包窑了，他们迈着腿快步朝着灶口跑去。
沈月瑶看着他们的动作，脸上的笑意更浓了。
小孩子们就是对什么都有好奇心。
此刻，她手中还带着泥土。
她将铲子放下，打了一盆水，将手洗干净后，才进灶口。
苏大丫兴奋的将铲子上挂着的给沈月瑶看道：“三婶，这个浓稠度了。”
苏二丫也在等着三婶指示，看一会是不是还需要再烧火。
苏大丫和苏二丫还从来没在家自己做过糖，也没听说过有人会做糖。
所以两个人此时还处于激动兴奋中。
沈月瑶看了看锅里麦芽糯米水浓稠度，道：“这样就好了。”
“这样不用烧火了，先冷却一下。”
“我们再准备一些别的东西，比如弄花生芝麻黄豆粉等东西。”
“二丫，你帮忙将这个锅生火，我去拿花生芝麻黄豆等东西。”
“好。”
灶口左右两边是两个大锅。
方便烧火做饭用。
苏二丫烧火很快。
沈月瑶将花生芝麻黄豆按照比例放锅里炒熟。
炒熟后，再用磨盘磨成细细的粉。
知道要磨粉，苏大丫来院子里帮忙。
“三婶，做糖原来要放这些东西啊。”
苏大丫从来不知道做糖是这样的步骤。
没想到还要有花生芝麻等东西。
花生芝麻黄豆这些炒熟了，闻着都是炒熟的香味。
沈月瑶道：“其实不用放这些，但咱们自家吃，怎么做好吃怎么弄，放这些东西，做出来的麦芽糖也有营养。”
苏大丫使劲点头，她转着磨盘走着，快速的磨成细细的粉。
待她们将这些都磨好粉后，糯米麦芽糖也都冷却了。
“是不是这样就可以吃了啊？”苏二丫看着冷却后的东西，以为是麦芽糖。
沈月瑶摇头道：“这样其实吃也可以，但咱们要做更好吃的东西。”
“所以需要拉扯……就跟弄拉面一样，这样拉扯着，你们看我怎么弄。”
沈月瑶弄了一个干净的木头桩子，将冷却后的麦芽糖不断的拉扯。
“三婶，这要拉到什么样子啊，一直这样拉着吗？”
苏大丫和苏二丫看着她们三婶，都觉得拉这个东西好像很使力气。
沈月瑶道：“要拉到白亮的程度，白亮后就带着光泽了，就不是这个颜色了，这样一直拉着，你们就会发现颜色变化。”
苏大丫和苏二丫觉得很神奇的感觉。
她们都想试一试拉一拉麦芽糖的感觉。
“三婶，我们来弄吧。”
“对，三婶，我们也有力气。”
沈月瑶道：“恩，那好，你们两个在这里拉一会，你们轮流着干活，这样能轻松一些。”
苏二丫刚刚烧柴火了，手上有灰尘，她赶忙去洗了洗手，准备动手。
苏大丫接过沈月瑶的动作，开始拉麦芽糖。
“还真的很用力气啊。”
苏二丫在旁边看着道：“感觉这么一拉看着挺好看，很亮很滑，关键在旁边能闻到香甜味。”
苏大丫用力不断的拉着，心想一会就吃到麦芽糖啦。
亲自动手做的东西，感觉就不一样。
沈月瑶则将弄的那些花生末搅拌好。
还要再炒一些芝麻，这样芝麻可以洒在麦芽糖上。
还有杏仁，杏仁是沈月瑶回来的时候爹娘给的，都是剥好的杏仁，直接炒熟就行。
沈月瑶又拿出了一些细薄的油纸。
这个时代没有塑料纸包装纸之类的东西，大家装东西大多用油纸包着。
不过包麦芽糖的话，这么一大块油纸很大。
沈月瑶就将油纸用剪刀剪一小块一小块，这样包麦芽糖好包一些。
待沈月瑶都忙完了。
苏大丫和苏二丫还在费力拉麦芽糖。
沈月瑶卷起衣袖来道：“还是我来吧！”
苏大丫感觉胳膊都有些酸疼。
不过苏二丫感觉还好。
主要是苏二丫从小跟着干活多，身体都锻炼出来了。
苏大丫身体素质还是没有苏二丫好。
沈月瑶道：“大丫，你平日还是要多锻炼一下身体，我之前教给二丫的一套太极拳法，你可以跟着学，多练一练可以强身健体。”
苏大丫点头道：“是!”
“以前觉得做饭不是什么体力活，现在发现，有些食物还需要力气的。”
沈月瑶心想，也就这里都用柴火烧火用大锅做饭。
要是在科技时代，要练习厨艺的话，就要会颠锅。
都要考验手腕的力量。
“你们以后想做美食啊，尤其做面食什么的，其实还真需要有些力气，有力气了手腕揉面做面食都会轻松很多。”
其实美食分白案和红案。
白案主要是面点面食，红案就是烹饪亨调。
“你们如果对做饭感兴趣，有时间我就多教你们一些食物的做法。”
“以后哪怕开个小面馆，生意也会很不错。”
这就是处于这个时代的好处，美食文化落后，调味料没有科技时代那么丰富，但凡将科技时代的一些美食拿出来，就会很受欢迎。
苏二丫毫不犹豫的道：“三婶，我想学，我感觉做美食很快乐，尤其做好了吃的时候很有成就感。”
苏大丫道：“三婶，我也想学，只要三婶教，我都认真学。”
经历了一些事后，苏大丫也明白，做事情没有高低贵贱之分。
学一门技术技能傍身才不会饿肚子。
有一门技术，人也会自信一些。
反正她感觉，她现在跟三婶学了很多东西，整个人也自信了很多。
也不会害怕这个害怕那个了。
沈月瑶点头道：“好，以后我做什么，你们就跟着学，不会的记不住的问我，我再详细的给你们解释。”
“其实以后若有能力了，哪怕不开店，办个学院，当个女夫子，教导厨艺也可以。”
办个学院？
这样的想法，苏大丫和苏二丫还真不敢去想。
“我们还能办学院吗？”
大燕朝那些有名的学院，都是一些大儒开办的，都很有名望。
说出去，那些学院院长和夫子都很受人尊敬的。
她们是女子，怎敢想那样的事情。