第300章 酿酒（2 / 2）

最近这段时间三哥三嫂都忙的很，爹娘也跟着帮忙，都在忙着多做一些凉皮。

就算是如此，做的凉皮也不够两个店里卖的。

一开始确实限量销售，但后来加量后，也一会就卖完了。

大家都说夏天吃一碗凉皮，很舒服。

而且凉皮的味道很独特。

很多外地大商人来这边吃了凉皮都赞不绝口，说走南闯北去过那么多地方，都没吃过这么好吃的东西。

还有大商人试图想问三哥三嫂买凉皮秘方。

三哥三嫂自然不会给。

可见凉皮有多受欢迎。

她都有些期待，若是妹妹会酿酒，酿出来的酒是不是也非常好喝。

沈少景震惊了一会，一下子站起来道：“妹妹，那个，酿酒是不是很复杂？”

沈月瑶点头道：“当然复杂，酿酒没那么容易，还需要力气，光你们根本忙不过来，除非开一个酒作坊，不过那样有点费功夫。”

“若是有那种小型的酒作坊，买下来直接用他们酿酒的设施也行。”

沈少景开始踱步，“妹妹，我怎么感觉好想将这些都弄出来，可是我也知道，我肯定忙不过来。”

思索了一会，沈少景道：“这些东西都很费功夫，我还是觉的先做美食生意吧。”

“做烧烤就简单的多，不用那么费功夫。”

“就是有些可惜，要是我们自己有酒的话，按照烧烤生意那么火的程度，卖酒都能赚很多。”

“妹妹，你若是会酿酒，你要不开个酒坊，若是你开酒坊，酿造出来的酒一定很好，到时候我直接从妹妹你这里进货就行了。”

“而且妹妹，你不知道喜欢喝酒的人真的很多，有些人不怕花银子买酒，就怕买不到好酒。”

“咱们这边大多都是一些中下质量的酒，就算是如此，价格也很贵。”

“更别说那些更好的酒了，有些非常好的酒，很多只能在京城售卖，价格更是非常高，有的酒味道好，价值更高。”

“我摊位上那些酒都是普通酒，价格相对便宜一些。”

“妹妹，你说这个酿酒成本到底多少啊，怎么那么贵。”

沈月瑶还真没想过开酿酒作坊。

但听四哥这样一说，神色还一动。

她去镇上县城以及府城考察过市场，知道一些酒馆的酒可都不便宜。

而且光是闻香味，也很一般。

沈月瑶眨了眨眼睛，若有所思道：“酒当然价格贵了，因为是用粮食酿造出来的，还要好多步骤，再就是一些酿酒的方法掌握在极少数人的手中，好酒少，物以稀为贵，自然价格高。”

说到这里，沈月瑶心想，若是她酿造出好酒来，一坛子酒几百两银子，确实会很赚。

她一开始只想着做点小本作坊，先多赚点银子。

现在手里有了一些银子了，刚建的三个作坊也进入正轨了，倒是可以想一下建酒作坊。

建酒作坊酿酒，不受条件环境限制。

只要将东西准备齐全，将蒸馏工具打造好，雇人酿酒就可以，每个坊间的人只负责一道工具。

真正关键步骤掌握在自己人手中。

以前确实没有可信任的人用，但现在不一样了。

待秋嬷嬷一家人过来的话，可以安排她们做一些关键的工作。

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