第155章 下大酱2(1 / 2)
收起来之后她赶紧做早饭,做早饭简单,也就煮两个鸡蛋,一人两个就完事儿了。
做完早饭之后,时间来不及做午饭了。
她就从给小花小草她们做的菜团子里面拿出来几个,准备中午就吃这个。
她去地上干活儿的时候还遇见了姜二嫂。
姜二嫂问她大酱什么时候下,姜大娘今天搁家下大酱,要是实在不行的话,就让姜大娘下完大酱去顾英华家帮忙。
姜大娘家没有多余的细粮给姜宁吃,还好姜二嫂还有点儿奶,每天隔两个小时就回去给她喂一遍儿,到时候也能见着姜大娘。
「不用了,我那大酱都掰完了,缸也刷完了,等我晚上回去放进去搅和搅和就行了。」顾英华拒绝道。
都说不同的人做出来的大酱味道都不一样。
去年顾英华腌的大酱,姜牧他没给看好,里面长蛆了。
她一口没吃全都给扔掉了,也没尝到她自己腌的酱是什么味道,今年她可要好好的尝一尝。
姜二嫂听见顾英华这么说,也不强求,两人又说了几句话她便回去了。
顾英华晚上回去,累了一天还得打起精神来给姜牧和姜尚做饭,他们两个吃完之后就是小花小草过来换粮食。
小花小草走了之后,姜牧和姜尚睡觉了,顾英华进空间里继续弄没整完的大酱。
她把早上掰好的大酱先放到了酱缸里,按照一斤酱,四两盐,两斤水的比例把东西都放齐全。
然后用酱耙子把它都搅和开了,把上面儿的黑沫子什么的全都给撇出来,再蒙上白布,白布上面还要缝个红布条儿。
顾英华也不知道为啥要缝,但是大家都缝了,她就也跟个风。
等两缸大酱都腌好,已经十点多了,顾英华把其中一缸放到了窗根儿底下。
这缸酱正好就交给姜牧了,每天早晚用酱耙子捣三百下,晴天打开晒,雨天盖上盖儿。
这缸酱今年能不能吃着就看姜牧的了。
剩下的那缸顾英华准备放在空间里,每天早晚她自己捣,如果做出来好吃,她以后就都把酱放到空间里了。
做完这些顾英华饿的不行,又进空间里煮了一包豪华螺蛳粉,往里边放了培根,鸡爪,火腿,还炸了一个蛋,等待的过程中又开了个小榴莲吃。
把一大碗螺蛳粉吃的精光,吃的饱饱的,又缝了一会儿衣服消消食,这才出空间睡觉。
这段日子顾英华自己的伙食成直线式上升。
主要是她实在是太累了,天天起得早,睡得晚,白天还要下地干活,只吃那饼子她是真的撑不住。
就算她天天晚上在空间里给自己开小灶,那她的体重也直直的往下掉,直接掉到了九十四斤,掉了都快有十斤了,哪还用节食减肥呀。
第二天早上顾英华起来做饭,先用酱耙子把空间里的酱捣了两百下。
捣完之后饿的不行,把她昨天晚上吃了那些全都消耗掉了。