第554章 狮子头的缺点红浪漫的友谊（1 / 2）

“小凡，你觉得朱师傅做的狮子头怎么样？”

就在陈小凡想入非非时，裴白玉忽然睁开眼问道。

“咳咳！”

陈小凡赶紧收回视线，心虚地望向面前的陶碗。

清亮的汤汁里放着四根青菜，鸡蛋大的乳白色狮子头上点缀着红色枸杞，光是颜色搭配就让他不由得食指大动。

他凑近轻轻闻了闻，忍不住赞叹道：“汤汁鲜亮，醇香扑鼻，色香味俱全！”

听到陈小凡的评价，半倚在门口的朱长垣撇了撇嘴，显然对这种万金油的评价很不屑。

不过他并没有起身离开，而是准备听听这个演苦肉计的家伙还有没有墨水。

“嗯嗯，评价很中肯。”

裴白玉夹起一个狮子头，放进嘴边大咬一口。

她一边大嚼一边扇风：“嘶，好烫啊，太好吃了……然后呢？”

望着埋头狂旋的裴白玉，陈小凡不由得噎了一下，没想到一贯高冷的她竟是个吃货。

陈小凡咬了一口狮子头，一边品尝一边评价道：“狮子头松而不散，肥肉比例刚刚好。葱姜水没有喧宾夺主，还有去腥增香的作用。

碗里放的虽然是小青菜，但煮狮子头时放的是白菜。白菜是点睛之笔，既能吸走多余的油脂，又能融入白菜的鲜甜。”

说到这里陈小凡停下来，将嘴里的狮子头咽下去。

朱长垣闻言坐直身体，脸上露出认真的表情。

仅仅一口就能尝出白菜，绝对不是普通人能做到的，而且一语道破白菜的作用，这份功力已经有大厨之姿了。

他心里有一丝惋惜，这么好的厨师苗子，可惜和王刚那孽徒狼狈为奸……

“小凡，你继续说。”

裴白玉吃得满嘴流油，碗里狮子头竟然只剩下了两个。

她又夹起一个放进嘴里，同时眼巴巴望向陈小凡的碗。

“都给你！”

陈小凡又好气又好笑，将自己的碗推到她面前。

裴白玉顿时喜笑颜开：“谢谢，等我吃饱了，明天去给你研究水果苗。”

“狮子头虽然好吃，但是有一个缺点……”

陈小凡惋惜地摇了摇头。

“嗯？”

朱长垣顿时竖起耳朵，心里腾起一股无名怒火。

他倒是想要听一听，这家伙能说出什么东西。

“这么美味的狮子头能有什么缺点？”

裴白玉边吃边随口问道。

“狮子头的肉质不太好，应该选用散养的精品猪，而不是吃饲料的速成猪。”

陈小凡微微叹了口气，这道狮子头厨艺非常好，但是食材却有些美中不足。

如果能用上等的散养猪，类似走地鸡那种饲养方法，味道绝对会再上一层楼。

“这个年轻人是什么来头，竟然敢评朱师傅的狮子头？要知道朱师傅可是御膳传人，哪怕在省城也是数一数二的大厨！”周围的食客纷纷一脸惊讶。

如果单论狮子头的做法，整个温阳市无人能出其右，甚至省城大人物都慕名而来。

因为朱师傅讲究手工制作，每一道工序都倾注大量心血，这也是每天只售卖三百份的原因。

可是现在这个年轻人，居然质疑朱师傅的食材？

“哼，哗众取宠！”

朱长垣听得火冒三丈，终于忍无可忍站起身：“我这狮子头所用猪肉，都是每天现杀的上等猪肉，保证猪没有吃过一粒饲料，绝不是用饲料催大的猪！”

陈小凡没想到他脾气这么大，当即好声好气道：“朱师傅，你可能是被人给骗了，这狮子头的猪肉绝对不是来自天然散养的猪。”

“你胡说八道！”