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第190章 海陆空之力(2 / 2)

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“如果说天上的王者还健在的话,可能是远古时代的那些恐龙,有一部分恐龙能够在天空之中飞翔。”

“它们是最为恐怖的怪兽,但现在那些怪兽已经灭绝了,我自然是不可能找得到。”

“可是除了关注之外,也有一些东西留存下来,比茹说天空之中的雄鹰。”

“所以我想用的第2种食材是飞翔在天空之中的鹰的肉。”

众人大惊失色,这鹰的肉似乎并没有任何的意义。

这种肉的味道其实是非常差的,不只是肉质偏硬,而且里面略带着一种苦涩味道。

毕竟鹰这种生物常年在空中飞翔,掠过大地之时,能够在这物理的环境之中不断行动游走。

太多的运动本身就会让肌肉更加的紧实,同时过多的运动也会在自己的体内分泌出一些酸性物质。

本来这种酸性物质是为了维持生物内部的平衡的,那生物不至于过多的运动。

而这种鹰的肉正是因为种种原因,味道并不是很好,甚至相当多的人是不可能忍受吃下的东西的,像是一种煎熬。

只有林小凡做出了尝试,利用鹰的肉做了一道料理而飞在天空的王者也落于尘凡。

“大家知道这种鹰的肉非常坚硬的,质地坚硬的可怕,比一般飞禽的肉更加的难啃。”

“做菜讲究的也是一种细腻的变化,并非一朝一夕,所以我为了做出这道菜来,可是花了一些功夫的。”

“鹰肉是不能使用平常的方式料理的。”

“这种肉太坚硬,带着一定的酸性和其他的味道,所以我要让这种肉回软。”

“回软的最好方式便是使用一种特殊的液体浸泡在这种液体当中,我加入了很多很多的各种各样的调料香料。”

“这就算是一种提前的腌制了。”

“我花费了很长时间才将这种肉腌制完毕。”

“就算研制完成这种肉也会非常的质地坚硬,而且无论何等方式都无法改变特定的肉质。”

420 “所以我选择不断的摔打,并且用刀背去剁,让鹰肉内部的那些纤维完全断裂。”

“断裂之后这种肉就稍微的软一些了,然后又采用焖煮的方式缓慢进行着我的创造,绝对不能急于求成,这道菜是需要万分的细心仔细和轻慢的速度的。”

“花了很长时间,这道菜的原料我才准备完毕。”

“所以这道菜我是花了很长时间才准备完成,如果是现场来做的话,要花上七八个小时才能做到下一阶段。”

“到了这个阶段之后,这种肉就勉强可以食用了,然后就是烤。”

“烤好的肉又恢复了些许的质地坚硬,我却又用刀把这东西做得粉碎。”

“然后加入一些肉的脂肪,一般使用的都是脂肪很少的肌肉,但是肌肉的肉蓉就可以完美地融合着东西。”

“所以这些肉就已经制作完毕了,虽然没有那么的美妙,毕竟肉的本身质地是很难改变的。”

“但我的确让他和一般的鸡胸肉进行了结合,这样软硬适中,不至于韧性太大。”

这简直是神乎其技的创造,大家都颇觉吃惊,一道菜延伸出来的东西都仿佛等同于哲理了。.

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