第276章 特别检查团(2 / 2)
那里的菜重油重盐味道更重。
茫茫高原倒是另一番场景,那里最多的是各种面食。
中间的平原子不必说了,倒是出产不少的粮食,面食也是很多却没有格外突出的东西。
南方盆地的话,那里的人喜欢吃各种的麻辣滋味。
东方沿海自然是各种海鲜的地盘。
所以就是五种风格。
对方的考验似乎要求很高,5种风格不同的料理自然是要走遍大江南北才能得到这些东西的。
现在这些东西就已然摆在那里,各种材料都有做菜的5个人也已经选定了。
幸平创真负责寒冷之地的料理。
司瑛士负责平原风格。
最近学习了不少面食制作的才波朝阳负责面食。
小林龙胆负责麻辣味道。
绘里奈负责海鲜。
三男两女和对方各有不同。
他们对于料理的追求却根本不输给对方,现在每个人都要展现出属于自己的极致东西。
首先上场的正式幸平创真既然要做的话,那就要做到最好的那种料理,知道的不多,而且在那个地区也没有什么真正惊人的美食。
但幸平创真知道一些味道上的变化,而且也曾经吃过一些东北方的菜馆,里面做出来的菜,大体了然于心,至于正不正宗是另一回事。
做到极致那就行了。
“` ‖我倒是想看看你做什么太垃圾的东西,我可是不喜欢的。”
幸平创真微微一笑。
“难道你认为自己的家乡料理竟然会有垃圾的东西存在吗”
那人被弄得一时语塞,说不出话来了。
幸平创真开始处理眼前的猪肉。
眼前是非常普通的猪肉,幸平创真将这些猪肉切成了大小均等的方块。
在水里面稍微的泡了一下,算是进行了简单的清洗。
然后就开始投入凉水当中准备煮出血沫,众人一看都觉得可笑,这是最最简单普通的炖肉。
“你是想做一道猪肉炖粉条吗?这么多年我倒是很怀念这种家乡味道,虽然我必须承认我的家乡之中没有什么顶级的料理妄。”
“但是平常普通的东西,如果你连味道都做(吗王赵)不到好的地方,那你们就更不值得留在此处了。”
幸平创真微笑着,对他来说,这并不是什么难以理解的是。
将所有的猪肉都进行了一番清除血沫的处理,现在的猪肉已经半熟了,然后就是制作糖色。
做完这一切之后就是炖肉,没想到幸平创真自始之终都很镇定自若。
明明只是普通的炖猪肉,他就好像很喜欢做其中的一切步骤,没有任何一种步骤和平常人做的不一样,这是前半段后半段他终于开始发力。
原不的那些香料已经扔了进去,味道都已经调好了,这样应该就已经结束,没想到幸平创真终于开始自己的步骤。
“从现在开始我要加入一些新的东西了,并不只是最正宗的味道就让你感动涕零,应该有一些新的改变才能提升到更好的境地。”.