第六十三章 月天之间的秘密!【8/10】(2 / 2)
而评委席上的木久知园果则是好奇道:“陆羽君这是要做油炸真鲷肉卷吗?”
木久知园果略微失望,如果是将真鲷肉卷油炸,做成天妇罗,那在霓虹料理中也很常见,并不算惊喜。
“不,不是,你们看他又继续动作了,陆羽要做的绝不是真鲷天妇罗卷那么简单。”
小林龙胆一直在关注着陆羽的动作,她声音坚定。
众人定睛一看,果 然陆羽又换了另外一种烹饪方法!
陆羽将麦芽菜、春笋切成碎丁,然后烧了一锅水,水中放少许油和盐,等水开后放入切成小块麦芽菜的梗和春笋,汆烫后入冰水冷却。
紧接着,陆羽在铁锅内放少许底油,将控干的蔬菜入锅,略作翻炒之后下切好的鲷鱼块,关火后放入耗油,将真鲷鱼块与蔬菜拌匀。
做完这道工序之后,陆羽又换了一种烹饪方法!
陆羽将鲷鱼中肉质最鲜美的部分切成了透明如纸状的薄片,在生鱼片中间加上蟹黄,做成了真鲷生鱼片!
最后,陆羽又改变了烹饪方式……
陆羽一共用了四种不同的烹饪方式!
见状,几位评审都是微微色变,露出感兴趣的神色。
“有趣,这么多的烹饪方式,他这是要做一道什么样的料理?”堂岛银低声道。
……
时间一分一秒的过去。
睿山枝津也此刻一边熬制他秘制的奶油酱,一边处理最后的一些料理细节。
睿山枝津也的料理快要完成了。
他也一直在关注陆羽的料理。
见到陆羽用四种不同的烹饪方式处理真鲷,他心里也是抑制不住讶异,不过嘴角阴沉的笑容却更是泛起:“陆羽君,你真的很努力的在制作料理呢,居然用了多种不同的方式烹饪,想必对这一道真鲷料理很上心很满意吧?”
陆羽闻言撇了一眼睿山枝津也,并没有说话。
睿山枝津也继续阴沉沉的道:“正常情况下,你的这道真鲷料理或许会是无与伦比的风味,不过很可惜,我在我秘制的奶油酱里,加了一种特殊的食物,你输定了。”
“恩?”
陆羽抬头,淡淡的扫了一眼睿山枝津也。
其他几位评审更是微微皱眉,意识到睿山枝津也的料理有问题!
睿山枝津也满脸得意之色:“现在你的料理已经快要完成了吧,我的料理也要装盘上菜了。不怕告诉你,我在我特制奶油酱里加了特殊的食物——洋蓟!”
“洋蓟?!”
台下的观众们都很奇怪,许多人压根没听过这种食物。
倒是绘里奈等精通食物特性的料理人们,都是神色微微一变,无比担忧的看向陆羽。
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