第一百零三章 颠覆的创意，最高的评价！【4更】Ｔ（2 / 2）

陆羽笑道：“恩，这是特制的意大利冰淇淋，准确的说，是意式分子冰淇淋！”

没错，这正是陆羽用的分子料理！

“原来这就是刚才分子料理仪器的成果吗？”女木岛冬辅惊叹道。

刚才陆羽拿出分子料理的仪器，众人也都看见了，只是不知道陆羽究竟要如何运用分子料理。

原来陆羽这是用来制作分子冰淇淋！

陆羽自信解释道：“分子冰淇淋的原理，就是使用‘液氮’，因为这种气体的沸点极低，- c可以令冰淇淋急速凝固，这样一来，就能快速制作 出冰淇淋。”

“而且我通过分子工艺对食材进行组合、改变食材的分子结构，再结合纯天然新鲜牛奶和水果等，冰淇淋制作过程只添加新鲜水果和其他自然食材，完全纯自然，冰淇淋口感丝滑，吃起来更细腻独特，毫无冰渣！”

陆羽的解释让众人恍然。

木久知园果吃了一口马卡龙，道：“我吃的这个是橙色的马卡龙。”

陆羽微笑道：“这是用分子工艺，将芒果纸做成了冰淇淋芒果慕斯，口味酸甜，又保持了芒果的香气。”

木久知园果连连点头：“正是如此，味道真是太独特了，在这个炎热的夏天吃到冰淇淋，真是有一种清凉可口的感觉。”

女木岛冬辅沉声道：“我吃到的是绿色的马卡龙冰淇淋，这是抹茶口味吧，微微的抹茶苦味与清甜融合，分子冰淇淋与马卡龙的结合，真是大胆的创意。”

小林龙胆、女木岛冬辅这五位评审都不断的尝试吃着马卡龙冰淇淋，七种不同的丰富口味，让他们都有一种浓浓的惊喜，像是在不断寻找甜品的乐趣。

旁边，茜久保桃那精致的脸蛋上失去了笑容，她自信的神色变得凝重起来。

其他学生们也都默不作声，尤其是刚才质疑陆羽，为茜久保桃加油的学生们，更是完全沉默了。

“干得漂亮！真厉害，陆羽！”台下，最振奋当然是薙切爱丽丝，见到陆羽的彩虹马卡龙冰淇淋大受欢迎，薙切爱丽丝心里别提多高兴了。

女木岛冬辅连续吃了好几枚马卡龙，脸上的神色越来越惊讶和震动，他最终直视陆羽，道：“原谅我之前的话，我原以为在甜品领域你和小桃之间的较量，会是一场悬殊无比的较量，可现在看来，却是势均力敌的精彩比试。”

小林龙胆浅浅笑着，露出可爱的虎牙：“恩，这马卡龙冰淇淋的创意实在是厉害，几乎完美的抓住了我的味蕾，这是一道完全不输给小桃的甜品。”

所有评审都给了陆羽极高的评价。

陆羽的创意确实令他们惊叹。

如此大胆的想法，将法式马卡龙与意式冰淇淋结合，再加上分子料理，这简直就是集意式、法式甜品的长处于一体！

再加上陆羽很巧妙的洞悉人心，他知道在炎热的夏天，冰淇淋是最受欢迎的甜品，没有之一！

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4更，求一切支持.

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