第124章 暴君，暴君，暴君！【4更，求订阅】（1 / 2）

“等等。”

这时候，千俵夏芽却打断了主持人的话。

千俵夏芽注视着陆羽道：“陆羽君，其实我还有一个疑问，这道咖喱海鲜烩的味道如此鲜香，惊人的味道让我难以忘却。但是让我疑惑的是，你似乎将海鲜作为了这道咖喱料理的主味，而不是突出咖喱的风味，这是为什么？”

听到千俵夏芽的话，其他四位评审也~是微微点头。

大家都想知道答案。

的确，陆羽这道咖喱海鲜烩看上去似乎是更突出于海鲜的鲜味，使得评审们在品尝到这道咖喱的同时都回味不已，对海鲜的味道印象深刻-，留存味蕾。

但是她们也同样发现，陆羽这道咖喱海鲜烩似乎更突出海鲜的味道，而把咖喱放在了第二位。

这便使得海鲜的鲜味得到了最大释放。

可陆羽这是为什么这么做？

要知道，现场的所有参赛学生们，尤其是叶山亮等人，都是将最主要的味道放在了咖喱的调味上，尤其注重咖喱的味道，而将与咖喱搭配的鸡肉、牛肉等食材的味道放在了次要。

陆羽和他们的做法完全相反。

陆羽淡淡一笑，反问道：“我想问几位评审，咖喱被制作出来的初衷是什么？”

千俵夏芽听到陆羽的反问，似有所悟：“这……”

陆羽道：“咖喱作为一种香辛料被创造出来，它最开始的用途就是去除羊肉、牛肉这一类肉类的膻味、腥味。”

“我个人认为，咖喱料理作为一种特色料理，它应该是以咖喱为辅，就像是它的初衷一样，本质是为了让食材口感丰富，味道更好，而不是只强调咖喱本身的味道。”

“否则，食客到底是在吃食物还是吃香料？”

“如果忽视食物本身，那么咖喱就算再优秀，也只是香料而已，不是食物。”

陆羽的一番话让千俵夏芽微怔，其他的各位评审也全都愣住，陷入沉思之中。

显然，陆羽的话也带给了她们极大的思考。

全场的学生们，就包括叶山亮、幸平创真等人也都是陷入思索之中，尤其是叶山亮，他紧捏着拳头，意识到了什么。

陆羽这话简直就像是说给他听的一样。

因为叶山亮本人就是如此，他太重视咖喱的风味了，总是过度强调咖喱的味道，而忘记了咖喱料理与食物搭配的初衷！

如果失去了最灵魂的食物，那么咖喱充其量就只是一种不错的香辛料而已，无法作为真正的菜品。

叶山亮神色复杂的看着陆羽，他知道自己做的咖喱料理陷入了某种误区，他被陆羽这么一说，有一种醍醐灌顶之感。

千俵夏芽沉吟良久，才轻启红唇，回答道：“很经典的说法，让我也深受启发，真不愧是陆羽君呢。”

此时，在看台的高处，学园总帅薙切仙左卫门也注视着这一切，他喃喃自语道：“让咖喱发挥出海鲜最极致的鲜味嘛，真是了不起的料理啊。”

“那么，现在就请各位评审，为陆羽的咖喱料理打分！”主持人连忙说道。

千俵夏芽等五名评审全都按下手中的打分器，紧接着，陆羽的分数公布在了巨大的显示屏上。

看到陆羽的分数，四周观众们都鸦雀无声。