第134章 必杀料理，爱丽丝的激动！【求自动】（1 / 2）

爱丽丝三人分别将各自已经做好的料理端上。

三人制作的都是以秋刀鱼为主题的料理，其中叶山亮做的是一道三文鱼‘炙烤秋刀鱼鱼生’。

只见到在如圆形白玉的盘中，一道精致无比的秋刀鱼料理端上，秋刀鱼被切得薄厚均匀，鱼肉被高温火枪炙烤，散发着无比诱人的香味，飘香萦绕，全场震撼。

叶山亮做出的这道料理得到了五名评审的一致好评，甚至总帅薙切仙左卫门更是当场爆衣~，衣襟绽裂。

“浓郁的香气，以及最新鲜的秋刀鱼，口感绝品顶尖，是上佳-中的上佳。”

薙切仙左卫门评价道。

其余诸位评审也都连连点-头，表示认同。

叶山亮做的这道秋刀鱼保持了鱼肉的最大鲜度，同时又加之浓郁的香气，确实是堪称顶尖的一道料理。

接下来，就是幸平创真端上自己的料理了。

幸平创真的的秋刀鱼料理则是‘米糠秋刀鱼炊饭’。

幸平创真在对秋刀鱼的新鲜度把握上远不如叶山亮，但他也十分创意的使用了自己的特殊方法，将秋刀鱼以熟成的方式制作出来。

顿时，秋刀鱼浓烈的香味与米糠的味道，加上他特制的豆浆，三者合而为一，成就了一道经典菜肴。

可以说，幸平创真与叶山亮的发挥都十分出色。

接下来就是爱丽丝了。

爱丽丝的秋刀鱼料理以海鲜为主，在只见到她端上来的秋刀鱼被通明的餐盖盖住，其上蒙着一层薄薄的雾气，看不真切料理内部到底是怎样，但却越发的让人好奇。

紧接着，爱丽丝轻轻打开了透明餐盖。

顿时，雾气缭绕，这是分子料理特有的场面。

堂岛银评价道：“雾气的真面目是液态氮，这是使用分子料理仪器才会出现的雾气……看来爱丽丝不仅是挑选秋刀鱼下足了功夫，而且也用冷气保持了秋刀鱼的肉质鲜美……”

听到堂岛银的话，其他评审也都纷纷点头认可。

“可是，秋刀鱼与海鲜的组合是否会影响秋刀鱼的口感？应季的秋刀鱼虽然鲜美，但海鲜的味道却更加浓烈，有可能会喧宾夺主，反而让秋刀鱼的味道逊色。”乾日向子低声自语，略微担忧。

薙切仙左卫门摇头道：“不，正因为是应季的秋刀鱼，所以秋刀鱼的风味格外鲜美，只要挑选出最新鲜的秋刀鱼，绝对会与其他海鲜的鲜味相得益彰。”

堂岛银道：“如果这样，那就很考验料理人挑选秋刀鱼的眼光，以及料理时如何保证秋刀鱼的口感了……”

“正是。”

评审们说着，都迫不及待的品尝起来。

堂岛银品尝一口，细细的咀嚼，而后满是回味之色。

之后，便见到薙切仙左卫门再次出现了衣襟绽裂！

另外，薙切蕾欧诺拉也有她独特分辨美食的方式‘绽放’，只见到她语速极快，说话突然变得流利无比，清晰独到的点评着爱丽丝的这道菜品。

一时间，全场观众激动万分。

刚才叶山亮、幸平创真在料理烹饪时，也同样让薙切仙左卫门衣襟绽裂，雷欧诺拉也出现了她特别的‘绽放’。