第383章 空空如也（1 / 2）

第386章

“嗯，问题不大，主要就是前面鱼汤烹饪的时候出现了一些极小的问题，记得与他单独烹饪的时间一定要略微缩短一些，不然会影响他的鲜味。”

朗文大师又接着说。

陆羽按照大师的修改提议，将鱼汤的炖煮时间也缩短了一小会儿。

陆羽语偷偷重心长地深呼吸了一口气，不得不说，朗文大师在一旁看着压力还确实有些大。

酱汁已经破裂的差不多了，而另一边的鱼汤也早就已经关火，闷在锅里，保留鲜味。

开始正式烹饪，陆羽现在要按照刚才所制作的那个步骤。

将烹饪好了的鱼汤加入酱料，小火慢炖。

“大师这料理小火烹饪一段时间出锅就可以了吧？”陆羽一边制作 着，一边转过头去，询问一下朗文大师。

毕竟这是修改者料理的制作方法，所以谨慎一些也是好的，从朗文大师那里多得到一些指导，估计这道料理也会变得更加完美一些。

“问题本来就不是很大，记得调整烹饪的火候。”

朗文大师一边笑着笑，一边一脸享受的闻着厨房中所散发出来的味道实在是太香了。

尤其是酸菜跟水煮鱼片混合在一起的鲜味。

朗文大师一边说着。一边走近打开盖子看了看与他的情况。

“他把加入鱼头之后，味道果然就不一样了，瞬间像是提升了一个新的档次。”

“切记，制作鱼的料理时，一定不要把鱼头给丢掉，这一次你可是犯了一个大错。”

朗文大师跟陆羽讲述着，陆羽原本也没有想到这么多。

他当然知道鱼头对料理。来说确实是有提前的作用，只是对于这道料理。

陆羽。着重把味道放在了他的创新上面，又认为鱼头在其中实在是有些碍事，所以才将鱼头处理扔掉。

陆羽一边缓慢着点着头，另一边不停地翻拌着锅中的鱼汤。

鱼汤的颜色从奶白色慢慢变成了。色泽微微发红，饱和度也很高的汤汁。

汤汁比较浓郁，紧紧的。全部都包裹在了每一块肉上面。

这制作料理比较关键的一步，还在最后的收汁上面。

“收汁准备出锅。”陆羽快速关火掂起锅来，不停地翻拌着锅中的料理，让所有的酱汁都充分的包裹在料理上面。

“不错不错，这次有感觉了，而且这酸菜添加在水煮鱼里面味道实在是太棒了，我现在已经迫不及待想要再次尝试以下这道料理。”

朗文大师毫不夸张的跟陆羽说，这不得不说陆羽制作的料理味道确实不错。

一看就是非常有经验的厨师。

陆羽将料理装盘盛出，接着上菜，放到朗文大师的面前。

“嗯……果然还是有些区别的，这次制作的水煮鱼片，鲜香味美还不失这特殊的创意口感。”

陆羽一边尝试着一边夸赞。

果不其然，看来一开始制作这道料理的时候就。不应该把鱼头丢掉。

而且这一次降低了鱼汤单独烹饪的时间，这道料理整体也变得更加鲜美了一些。