第385章 樱花元素（1 / 2）

第388章

这毕竟是一场不小的品鉴会，现在已经选定了用几道经典的料理，还有几道创新型的。

不过在小当家还有陆羽的一番讨论之下，他们二人也想研究一道创新更多一些的料理。

二话不说，小当家开始准备一些其他的食材，而另一边陆羽也开始采摘樱花。

不过这选择樱花也是有一些技巧的，要选择花蕊比较多一些的，这样的樱花也可以更加达到提味的效果。

发挥真正的作用。

陆羽。手里拿着一个小小的框子，走到。院子里面的樱花树旁边。

才刚刚走过来，就闻到香味扑鼻的味道，清香中又带有一些甜甜的感觉，不得不说味道确实让人感觉不错。

“不得不说这想法确实是挺有新意，把当季盛开的鲜花添加到料理当中，估计会给人一种不同的感觉。”

陆羽。手中提着小篮子，一边向厨房走去，一边说着。

“樱花小酥肉，我现在心里已经有了一些大致的想法，不如我们试试看。”

陆羽跟刘昴星说着。

“樱花小酥肉，陆大哥，你是想将樱花炒成酱加入到面糊当中吗，又或者是用樱花酱来腌制肉条？”

小当家询问着陆羽，虽然说陆羽现在确实有了这个想法，不过。他还并没有想出具体的制作方法。

大致就是小当家说的这样，先要将樱花炒成这样，充分的让它的香味散发出来，再加入到料理当中。

“这我倒是还没想好，不过我认为这两种方法倒是都挺不错，不如挨个尝试一遍，挑选出味道最好的。”

陆羽一边说着一边开始处理樱花先接了一盆凉水，将樱花轻轻浸泡在凉水里面。

因为樱花存在一些特殊原因，所以也不能用手清直接清洗，微微浸泡一下就刚刚好。

刘昴星。开始处理一边的肉条，用凉水洗干净之后将它切成粗细均匀的肉条。

不能过长也不能过短，这样更加方便烹饪。

刘昴星。开始处理着肉条，先将肉条分为两一份，用来腌制另一份用来用其他的办法制作。

现在至关重要的一步就是制作樱花酱，将樱花酱融入到小酥肉的这道料理里面要让他充满了违和感。

尝上去给人清新舒适的感觉，这也是第一层的目标。

樱花浸泡干净之后将锅中加入少量的水小火煮开接着。

将樱花放到锅中加入白砂糖调制成小火，不停地翻，拌着花瓣还有白砂糖，让他们两种食材充分混合。

按理来说，制作这樱花酱也并不是非常难的事情，陆羽还是有些把握。

只是制作过程略微有一些耗时。

时间已经过去了一小段路，雨还在不停地翻，拌着锅中的樱花酱按照顺序依次加入白砂糖。

将樱花酱熬制成粘稠的感觉，樱花酱也就制作完成了。

淡淡的鲜花的清香扑鼻而来，其中还夹杂着一些甜甜的味道。