第三百一十九回 茶仙（1 / 2）

“酒鬼，你不会凑这截教热闹吧？”

“他们平时颐指气使惯了，如今好不容易有看笑话的机会，我为何要自寻烦恼？”

酒仙头也不回的瞧着雾失楼台，心丝毫不放在来人的身上。

陆渊九没有在意这些，而是坐到酒仙的身旁，道:“话是不错，可事关三界，完全置之不理，不问不睬，纵是你我也做不到吧？”

“我说陆渊九陆竟陵，别以为有人称你为‘竟陵子’，你就真拿自己是手眼通天的上仙了，你我道行相仿，除了袖手旁观不去作死，还能做什么？”

“看来咱们酒仙的心急了，其实你不要装着不在乎，作为茶叶子，我比你更急。”

酒翁停下酒葫芦，不悦的挖苦道:“自作多情！”

竟陵子是酷爱茶的仙叟，与酒仙痴酒有得一拼。

华夏是茶的故乡，民众饮茶，据说始于神农时代，直到现在，各地还有民以茶代礼的风俗。

茶文化是华夏制茶、饮茶的文化。

作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在华夏是非常普遍的。

华夏的茶文化与异域的茶文化的分别很大，它源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

茶的精神渗透了朝堂和社会，深入中国的艺术、宗教、医学，华夏人不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是华夏特有的茶文化，属于文化学范畴。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。

古代茶叶生产，饮用的经验，及奉行精行俭德的茶道精神，都与饮茶的时风分不开。

华夏人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与道“哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。

在一些人士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，从而奠定茶文化的基础。茶叶，为华夏茶坛大放异彩。

华夏对茶的配制是多种多样的：有凤凰单丛茶、有熏豆茶、香味茶、姜盐茶、盖碗茶、冻顶茶、龙井茶、乌龙茶等，主要品种有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。

人们饮茶，注重一个“品”字。

“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。

品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。

饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

华夏园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。

利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意，供人们小憩，不由意趣盎然。

华夏是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。

凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。

以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

茶文化的内容主要是茶在华夏精神文化中的体现，这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是茶文化之所以与异域的茶文化的分别很大的原因。

华夏是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家，华夏也是天下茶道的宗主国，任何国家受华夏茶文化的影响都不能否认华夏是茶道宗主国的地位，否则违背了茶道的基本文明。