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第111章 自备食材(1 / 2)

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一直到比赛前一天,对方才和洪锦确定比赛规则。

整场比赛,采用三局两胜制,也就是说每个厨师各自烹饪三道菜,两道菜能赢则获胜。

烹饪三道菜的难度,比烹饪一道菜更难。

主要在于烹饪三道菜,容易分心。

对于三局两胜,洪锦并没有意见。

回味轩提供场地,但是不提供食材。

也就是说,三道菜的食材,需要厨师自备。

这个规则,就让洪锦有些恼火。

自备食材本来没什么,只不过今天才说,就有些恶心人了。

若是洪锦要准备一些特殊食材,根本来不及,即便准备一些常见的高品质食材,也比较麻烦。

洪锦也没有想过让对方准备食材,他现在有些不信任对方。

从双方决定比赛开始,对方做事就有些不讲究。

先是一直拖比赛规则,不确定下来。然后在比赛前一天,说食材自备。

说实话,就算对方现在主动提出他们提供食材,洪锦都不太愿意。他怕对方使绊子,到时候他才有苦说不出。

比赛时间是三个小时,在三个小时之内,需要完成三道菜的烹饪,若是没有完成,则视为比赛失败。

其余的规则,倒是没什么太大的特殊。

确定比赛规则之后,洪锦就在考虑自己明天要烹饪的菜品,以及要准备这些菜品的食材。

洪锦没什么渠道,想在一天时间内,找到足够高品质的食材,靠他自己是不行的。

菜市场的食材也有品质高的,不过需要清晨去才能买到。

这个时候,高品质的食材,都被人家给挑走了。洪锦可不认为只有自己才认识高品质的食材,那些经验丰富的大爷大妈,也是认得出来。

想了会,洪锦给汪育明打电话。

他认识的人中,也就汪育明有这方面的关系。

“喂,老板你打电话有事?”汪育明的语气有些惊讶。

“我想问问你,有没有购买食材的渠道?”洪锦问道。

“购买食材的渠道?这个我师父应该能够联系到,老板要不我帮你问问我师父?”汪育明说。

他觉得洪锦早晚都是他这一脉的人,帮点忙不算什么。

洪锦闻言,沉默一下说道:“可以,麻烦你了。”

“小事一桩。”汪育明笑了声说。

随后他挂断电话,去找自己师父去。

严幼甫真在后厨监督着,他作为一名特级厨师,大多数时候,都是看着别人做菜。

“师父。”汪育明来到严幼甫身旁轻声喊了句。

通过他师父的运作,汪育明也算是回到这家餐厅里。

“有事?”严幼甫瞥了眼自己徒弟问。

“不是我有事,是洪锦有事。”汪育明说。

“洪锦……他有什么事?”严幼甫好奇询问。

“他问我有没有食材进货的渠道,我说师父您这里应该有,就来问问你。”汪育明说道。

严幼甫闻言,轻轻点头道:“我知道了,待会我就给他打电话,你去忙你的。”

“好的。”汪育明应了声。

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