第210章 请假(2 / 2)
但是这种事情,他并不想弄得人尽皆知。
好在沈书雅比较通情达理,并没有追问到底。
…………
第二天,严幼甫并没有来上班,厨房里的人都知道他请假的事情,但并不知道为什么请假。
沈书雅来厨房里走了一圈,大家都忙着手上的工作,并没有偷懒。
严幼甫临走前的安排,看来还是有些效果的。
沈书雅现在只希望饭店不要出现一些特殊的情况,只要不出现那些特殊情况,现有的厨师足以应对来的客人。
………………
“爸,咱们真的要这样做吗?”
“废话,现在是最好的时机,错过了这个时机,你想再找个机会就很难了。”
此时,佳肴楼内一对父子正在商量着。
佳肴楼作为蜀城有名的高端餐厅之一,佳肴楼主要营业的是川菜。
作为高端餐厅主营川菜,在蜀城来说,压力还是有些大的。
毕竟蜀城的川菜厨师很多,还有一些川菜的特级厨师开的私房菜。
佳肴楼压力大,但是还能够生存下去。
作为老牌的高端餐厅,佳肴楼还是有一批忠实的食客。
可最近,佳肴楼的日子并不好过。
原因就在于新开的那家洪杨饭店。
不管什么行业,越是高端市场也就越小。
洪杨饭店开业,对整个所城的高端餐厅都产生了冲击。但是对佳肴楼冲击是最大的。
原因是因为,洪杨饭店的地理位置,距离佳肴楼太近。
哪怕两家并没有挨着,可是也就隔了不到一条街。周围两三里内只有他们这两家高端餐厅,竞争自然更加激烈。
更加让佳肴楼老板苦恼的是,洪杨饭店的菜不仅比他们店好吃一些,其老板也是非常有手段。
他使用的一些商业手段,都被对方给挡住,并且还进行反击,让他们损失不小。
洪杨饭店就像是一个乌龟一般,让佳肴楼根本无从下手。
而最近,他们得到一个消息,认为这是一次反击的好机会。
洪杨饭店最近没有特级厨师坐镇,原本洪杨饭店的那位特级厨师严幼甫,似乎回老家去,短时间内回不来。
这可就是一个机会,一个十足的反击机会。
既然一般都商业手段不行,那就换一种方式。
没有特级厨师坐镇洪杨饭店,就像是一只拔了牙的老虎。
“爸,你想怎么做?”
“很简单,咱们上门踢馆去,你洪杨饭店不是厉害吗,我们的厨师赢了洪杨饭店的厨师,他还有脸说厉害?你去联系一下,我们全程直播,事后再煽动煽动舆论,将他的口碑给搞下来。”
“好的,我马上去安排。”
“只要这次成功,我们就能慢慢压倒洪杨饭店,到时候他们经营不下去,这片区域还是只有我们一家高端餐厅。”