第276章 料理包准备就绪(1 / 2)
自从严幼甫过来劝说之后,又过去了几天时间。
洪锦减缓了自己更新的频率。
对于严幼甫的劝说,他其实是听进去了一些的。
他是不可能放弃自己,现在正在做的事情,可是他可以将更新的频率放慢,将这件事情矛盾的爆发尽量延后。
他前期讲的知识点,都是一些比较基础的内容,如果仅仅是这样的知识点,那其他厨师根本不会来找他的麻烦。
严幼甫是了解他的,所以对这件事情看的比较长远。
他看出来,洪锦并不打算只讲一些基础的东西。所以他才会来劝说。
但其他人并不了解他,前期根本不会有什么动作。
洪锦流出来的这些时间,是给自己积蓄力量。
同时也在寻找解决这个矛盾的办法。
如果能够避免冲突,他自然是非常乐意的。
毕竟他也不想和众多的同行产生矛盾。
这段时间他也没有闲着,甚至比以前更加忙碌。
饭店的事情用不到,他怎么去操心。
甚至沈书雅都开始逐渐放权,将饭店的管理逐渐交给其他人。
她将更多的工作重心,放在新成立的公司上面。
这个新公司的主营业务,就是料理包。
目前这个公司才刚刚成立,没有什么名气,所以推出了料理包就只有洪锦的。
关于这个料理包,废了洪锦老鼻子劲。
做一道菜,和做一个料理包,难度完全是不一样,
料理包的配方,洪锦在意识空间里面花了很长的时间,才勉强确定出来。
这和他做菜不一样,料理包需要的是适应性。
也就是能够被更多的人接受,才是好的料理包。
但众口难调,想要让更多的人接受,这件事情本身就是非常困难的。
其实市面上大多数的料理包,都是有一个模板的。
只是生产厂家不一样,联名的厨师不同。味道上大同小异,只有细微的差距。
只有一些大牌的料理包才具有独特性。
是真正的厨艺大师,一点一点调制出来的,更加适合大众口味的配比。
沈书雅之前和洪锦商量过这件事情。
关于公司是套用市面上的通用模板,还是说自己配置出一个料理包?
套用通用模板的好处在于,可以很快速的确定料理包的味道,只需要做一些细微的调整。
而且这套通用的模板是经过市场考验的,很多人是能够接受这样的味道。
重新调制料理包,不去套用市面上的模板。好处是一旦做的好,那么就是独家秘方,可以迅速在市场中占据大量的份额。吸引更多的顾客前来购买。
但缺点同样很明显,那就是研发时间长,并且没有通过市场的考验。存在着血本无归的风险。筆趣閣
沈书雅从公司的角度上来考虑,套用通用模板,无疑于是最稳妥的选择。
她是比较倾向于这个选择。
但是,洪锦却更加倾向于第二个选择。
他想要自己配置料理包。