【195】风从虎!云从龙!决定之战!(求订阅!)(1 / 2)
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“竟然想到,通过时间的催化,来让虾肉中的料汁,与鲜美的虾黄滋味融合,来提升虾肉的鲜味。”
如果说,睿山枝津也刚才所展示的,还只是一个油炸料理人。
在自己所擅长的领域,展现出来的别具工巧的心思和设计。
那么,关于虾肉内部的料汁的设计,就可不仅仅是如此了。
毋庸置疑,这样的设计,显然已经超过了一名油炸料理人该考虑到的部分。
利用料汁,与虾肉本身的食材鲜味结合,从而使高温烹制后的虾肉,依然能保留有它本身所具有的那种鲜美的滋味。
这是无数料理人,都梦寐以求能够达到的效果!
尤其是在,最难保证食材原本的鲜活风味的油炸料理上。
睿山枝津也竟然完成了~这样的壮举!
“竟然能够在油炸料理上,做到这种程度-……”
小林龙胆拿着筷子的手,忍不住开始轻轻颤抖起来。
这道料理,所带给她的震撼,实在太大了。
而且,以她以前对睿山枝津也的了解,在油炸料理方面,睿山枝津也的确有着无可比拟的天赋。
可是以前的睿山枝津也,却绝不会在料理上,花费这么多的心思。
在他看来,料理,只不过是帮助他达成目的的一种手段罢了。
远月十杰、油炸料理研究会主将、冬都第一油炸料理店百舌鸟屋的合作人……
这些,都是睿山枝津也利用自己非比寻常的料理天赋,来帮助他达成的。
江山易改,本性难移,原本来担任这次非正式食戟的判定员时,小林龙胆心中还在认为。
睿山枝津也依然是将料理看做,能够帮助自己达成目的的工具罢了。
可是在这一次料理中,睿山枝津也所展现出的,一个个在料理上的设计心思以及技巧。
让小林龙胆已经完全忘记了,之前她心中对睿山枝津也那种唯利是图的偏见。
此刻,站在她面前的,不是与她一样,同是十杰第九席的睿山枝津也。
也不是满脑子利润经营的睿山枝津也。
而是一名名副其实的料理人,睿山枝津也!
坐在她旁边的幸平创真,和美作昴,小林龙胆不知道这两人是不是和自己也有同样的想法。
可是此刻,他们的动作,都出奇地一致。
那就是不约而同地抬起手,将筷子伸向各自面前餐盘上的第三只炸云龙。
“咔嚓——”
依然是清脆无比的,悦耳的咀嚼声。
这一次,小林龙胆他们没有犹豫,狠狠一口咬了下去!
轰——
那种极致的鲜味,如火山喷发一样,在口腔中爆发的感觉,像是十二级台风一样,扫荡过他们的大脑。
还没等小林龙胆他们产生与这种令他们完全丧失思考能力的极鲜冲击,相抗衡的想法。
一股由鲜味所汇聚起来的海啸,就以如天空一般齐高的,无与伦比的浪潮,将他们瞬间淹没!
“哇啊!”
意识,连同身体,仿佛都在一瞬间,被脚底的暗流给卷缠住,陷入无底的海底涡流中。
然而身处于这片一望无际的茫茫海域中,小林龙胆他们,却没有任何紧张与惶恐的情绪。
“整个大海,都像是可以喝的似的,蕴藏着无与伦比的鲜美味道!”
茫茫海面,起伏的波涛,都在不断朝鼻端送来海的鲜味。
由内到位,整个脾肺,都已经是这个味道。