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第二十章 温故1642(1 / 2)

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明崇祯十五年,清崇德七年,公元一六四二年,号称“八省通衢”、“势若两京”中原第一大城开封,发生了吃的问题。

当孙世瑞在一群骄兵悍将簇拥下,登上潼关魁星楼饱啖鲤鱼焙面时,这道名菜的原产地开封,即将经历一场惨绝人寰的浩劫。

当援剿总兵贺人龙用莲子羹、胡椒辣子鸡、栗子炖牛肉、豆腐、鱼、炸春卷、热馒头、米饭、两道汤、三个撒满了白糖的馅饼,外加潼关名妓如花拉拢孙贤侄时,穿越者绝不会想到,这些在他看来平淡无奇的饭菜,如果放在八百里外的开封,将是怎样一顿美味佳肴。

崇祯十五年五月,督师丁启睿会同保定总督杨文岳、总兵左良玉和虎大威四路人马组成的十八万援军,刚到开封以南的朱仙镇就被闯军击溃。

开封彻底沦为孤城。

城中粮食匮乏,民生难以为继,朱恭枵拿出府中存粮,河南巡抚衙门也将藩库粮食拿出,施粥赈济灾民。

然而只维持一月,粮食耗尽,城中饿殍渐渐增多。

七月,百姓出城采摘野菜,闯军于城外各路口设置关卡,日夜巡查,遇有饥民,即行击杀。

饥民只能回城。

黄河北岸明军情急之下,于七月二十七日夜间,派五百名百姓,每人身背三四斗小麦,想趁夜色偷偷渡过黄河,进城送粮。

闯军俘虏五百百姓,李自成下令,将所有俘虏砍掉双手,再带到开封西门放掉,百姓投水而死者不计。

八月。

由于城内粮食耗尽,守官决定“杀民养军”。

明军挨家挨户搜查粮食,残酷的搜刮,家属了百姓死亡。

至八月底,开封居民十去七八,饿死数十万人。

十室十空,人始相食。

百姓千方百计寻觅可以果腹的东西。

或摘树头青、或买药中饵,或剐树皮为羹

树皮、草根、药材、皮革

用来喂金鱼的红虫

连粪堆中的螬蛴

甚至马粪

都成为了饥民们争夺的食物。

吃人也不再稀奇。

九月。

初一,代理河南巡按的黄澎路过曹门,“眼见一二人在城墙下,敲人骨吸髓”。

都已经不避人了。

曾经繁华的开封城已完全成了一座死城。

大街上看不到行人;

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