说一下古代的肉食情况(1 / 2)
有读者说,古代人粮食不足,还吃不饭饭,想要大规模制造肉食罐头午餐肉罐头不合理。
我说一下,很多人低估了古代的肉食数量。
在咱们这个时代,麻雀都是被杀成保护动物。
现在到了农村当中,想要寻找野兔,野狼,野生老虎,野生豹子很是困难。
可事实上,建国初期为了民众安全,进行“打虎灭豹”,大量灭杀老虎,豹子,野猪,野狼等等,导致它们大量消失。
可见建国初期,野生动物数量还是很多的。
可在倒退道两千年的战国末期,那时野外的老虎,野猪,狗熊,野鸡,麋鹿之类的数量很多,可能比人类的数量都是多。
官方往往要进行捕猎,免得祸害庄稼。
战国时代,不缺少肉食。
可缺少保存肉食的合理方式,常温之下,肉食仅仅能保存三天,可冰库有钱人能使用,穷人不要想了。
至于腌制肉食,需要花费大量盐,普通人消费不起;
至于风干肉食,对于环境要求大。
古代,缺乏廉价的保存肉食方式。
可现在,却是有冰库,冰块等本保存肉食,若是冷冻了可保存三个月。