第一百零八章 配送问题（1 / 2）

霸都区域其他业务部学习高端餐饮部的方案，他们却是学偏了，偏的很离谱。

高端餐饮部合作店以中高端餐厅为主，因此方案是消费者促销为主，几个经理就看到消费者促销，反而忽略最简单的部分。

针对大众餐饮，做的是展示赠酒。

每家门店赠5件到1件风雅系列，不是直接赠予，而是提两个条件，一是要求餐饮店按新价格执行，二是做产品展示，展示数量与赠酒数量相同。

展示的酒水卖掉了，随销随补维持数量。

第一批酒是收钱的，展示两个月后，不管卖多少，再送门店展示数量的赠酒。

如果餐饮店一瓶都没有卖，就相当于一赠一。

拟定活动方案的时候，卫来和手底下的弟兄们测算过，霸都是省会城市，有一定的消费能力，选择高端产品风雅，溢价更高，显得活动力度很大。

目前是冬季，啤酒销量低，高端风雅在大众餐饮会很难卖，卫来他们当然是知道的，依然选择风雅系列，还有一个目的，就是将风雅作为价格标杆，一瓶贵好几块，显得中档狂浪性价比很高。

同时，利用活动做一轮风雅铺货，以筛选有消费能力的餐饮店。

一些其貌不扬的餐饮店，很可能有高端酒消费能力！

选出几个能卖动风雅的店，稍微上一点量，就能抵消赠酒部分的费用，不会因为费用投入过大，拉低利润率。

看似简单的活动，那也是一环套一环。

餐饮店是即饮型场所，搞定了餐厅老板，涨价不过是顺手的事，有中高端餐厅作为价格标杆，大众餐饮涨幅不大，消费者更容易接受。

将方案中大众餐饮的部分解释一番，几个经理才意识到干了蠢事。

“17年刚开始，现在调整还不晚，抓紧重新报方案。”

卫来提醒道。

一位经理有些顾虑：“已经报批的方案，过了一个星期就推翻，会不会显得我们做方案不认真……”

丁成怒道：“都什么时候了，你还想这个？”

他拍着胸膛打包票：“按卫经理说得来，你们抓紧时间重新做方案，上面的事我来沟通，暂时轮不到你们扛责任。”

有了丁成的保证，其他人心中大定。

准备散会离开，卫来没有急着走，而是跟丁成汇报水中月的事。

“丁总，有件事想请您和几位经理帮忙参谋一下。”

卫来这么说，乃是故意为之。

涨价方面的事，完全是卫来在主导，显得丁成这个总经理存在感很低，其他几位经理都是老人，卫来故意给他们机会找回脸面。

丁成很是好奇：“什么事？”

“水中月！”

卫来颇为自豪地说。

“丁总，我已经跟水中月的老板梁奇接触过，水中月跟crb的合作关系，出现一点裂痕，双方17年的合作协议还没有签，我觉得是个机会，abi和ts都在跟进，我们这边不能落后。”

“跟跨区域的连锁店合作，我没有这方面的经验，不知道怎么去谈，还得丁总和几位经理帮我出出主意。”

听到水中月的时候，丁成和石杰他们简直要傻了。