第八十一章 做品牌效应(2 / 2)
盛南祁对她交换了个眼神,“正是那日树林那位。”
姜茶恍然大悟。
原来是李巧巧那情郎,那难怪要开在正对面,只怕也是冲着她来得。
“你们二人再打什么哑谜?”季老板听得云里雾里。
“无事,时候不早了。”姜茶连忙岔开话题,“我们还是加快步伐早点去看看酒楼吧。”
季老板的选址正好在镇上的南面方向,与四季春位置相反。
原先这座楼也是被一人盘下拿去做糕点铺子,可惜生意萧条原老板没心思再开下去,这才想卖掉回点本。
姜茶上上下下打量了番这座三层小楼,整体铺子面积不是很大,不过做酒楼只要略微翻修一下也勉强可行。
优点是租金便宜,原本就是商铺,翻修成本低。
缺点是旁边糕点铺子多,竞争大,这原老板也着实不会选位置,选了个竞品最多的地方卖糕点,难怪生意不好。
“如何?”季老板问道。
他还是挺满意这地方的。
“就这儿了吧。”姜茶拍板定下,“旁边糕点铺子多了些,但正好我也打算在酒楼弄点甜点糕点,到时候一起卖想必不错。”
“一起卖?”季老板没懂姜茶的意思。
他好歹也算成功的生意人,对于做生意方面比姜茶了解要多,以为姜茶不懂这方面,他皱了皱眉头道,“茶茶,如果你想以糕点为卖点的话,我们还是换个地方吧。”
“为什么,这里正好呀。”
季老板果然也意识到竞品店太多的缺点,他劝道,“这儿的糕点铺子已经饱和了,百年历史的店家也有,对于一些有名气的糕点铺,他们的顾客早已固定下来,你开在这儿根本竞争不过人家。”
原先是以为姜茶只打算做菜品才觉得这地不错。
姜茶却摇摇头,“季老板,你误解我意思了,我还是要做菜品的,糕点甜品只是噱头,另外,我这次做这些并不打算只在咱们四季春卖,而是想和其他铺子谈合作。”
“什么意思?”
“我之前说了呀,我们要做品牌效应。”
姜茶灿然一笑,“我做了糕点后,会用四季春的包装包好寄售在那些铺子,与他们分成,这样又能标明自己不是来抢生意,也能让大家有钱一起赚。”
“但你怎么保证他们能同意?”季老板还是不解,“另外,如果真能卖好叫座,放在自己店中不是更赚得多?”
姜茶俏皮道:“季老板且放心,我的手艺你就瞧好了吧。”
香蕉布丁这种东西,光是原材料这儿的人就种不出来。
“如果想要做大做强,只顾眼前的利益是不行的,若是简单卖糕点,自然可以打着招牌卖,但我们四季春除了糕点还有其他菜品啊。”
“别的人在那些知名店铺买了四季春包装的东西,对四季春觉得好奇后来我们酒楼看,再吃到其他新颖好吃的,就会慢慢转化为我们的客人。”
说白了,和其他店铺分成是为了变着花样打广告。
只有让大家彻底认准“四季春”这三个字,才不会让“燕春楼”那样靠模仿和定价低廉的酒楼后来居上。
“原来如此。”季老板也不傻,他摸了摸胡须感慨道,“果然还是年轻人想法多。”
“今日也谢谢季老板陪我们前来一趟了,这儿的租金我会和大哥哥合伙出,至于加盟的分成,我们后续再说。”