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第十三章 猪猪公敌(1 / 2)

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当天晚上,小庙村的村人们热情的招呼了独孤舟这一行人,他是男子,又是官身,自然就成了这群人的带头老大,坐在主位

里正特意杀了一头羊招待他们,后来又赶来了一队差役,二十多人,怕肉不够分,里正咬咬牙又宰杀了一头猪

村人们也都拿了家里的肉干啊肉脯啊菘菜葫芦秋葵这些答谢他们

虽说这脱谷机是送给韩里正的,但咱们这么好的关系你难道不借我用一下!是吧?肯定不好意思的

多好的东西啊,有这样一台机器往后十里八村咱们小庙村都是头一名

姜琪是第一次吃到整块的猪肉,上次在司马府吃的是鹿肉,在善堂吃的是肉丝,啥味儿都尝不出来,说实话她还是很想念的,里正媳妇给她端了一盘蒜苗炒夹心肉,颜色挺好看,味道么

一言难尽

姜琪偷偷问陈二,猪肉都是这个味道吗?

陈二正吃的满嘴,说不出话只能连连点头

“天呢”姜琪用筷子抵住额头喃喃自语“太难吃了”

在大洪并不流行吃猪肉,一个是猪长得慢,另一个是猪很脏,连带的它的肉也有一股怪味,需要加很多佐料压制这个味道,一般条件稍好的都是不吃的,只能上平民老百姓的桌,制成肉干倒还好一点,但要好吃也颇废盐

这次来的人实在太多了,要是只吃羊,估计家里养的都不够,韩里正这才忍痛杀了一只猪,毕竟再怎么不好,这也是肉啊,放到过年卖了也能多得好几枚钱

这边韩里正的大儿媳妇见姜琪不吃猪肉,怕他们这些贵人吃不惯,等炖羊肉好了又盛了满满一盘放到姜琪面前

羊肉倒是一如既往的膻,古今都一样

姜琪也不爱吃,见陈二喜欢就劝他多吃点

陈二就奇了,干娘怎么这么挑食啊,煎蛋不吃,猪肉不吃,现在羊肉也不吃,早些日子她手上还有钱的时候饼子也是一律不吃的,这怎么就给她活那么大呢!

独孤舟倒是知道她的大致口味,夹了一道桌对面的烫菘菜给她,菘菜相当于未来的娃娃菜,虽然没有淋油,但味道也不错,很清甜

布菜的几个媳妇子一看,这可不是巧了吗,只想着把自己平时吃不到的这些肉菜摆在贵人面前,没想到他们贵人爱吃清淡的

同桌的村里长辈见状就动手挪了一下布局,里正又招呼大家吃菜,后来又陆续上了炒田鸡,清蒸鱼,并一些时令蔬菜

肉菜都有些一言难尽,姜琪只能吃蔬菜

独孤舟这人不大给脸,基本只听他们说不搭话

这些赶来凑数的隔壁村的村正,村里的长辈和韩里正一家也都比较拘谨,致谢的话说完后不知再说些什么起头,气氛一下子就陷入了僵局

隔壁两桌差役也是埋头吃,一句都不闲聊,完美展示了什么叫训练有素

这原本该热热闹闹的席到后来居然有点冷场

小庙村的村正在桌子底下踢了韩里正一脚,让他说点啥

韩里正想了想自己一圈都谢过了,这会儿来点什么名头呢?看独孤舟都不怎么动筷,姜琪又一直在吃菘菜,心下就有了合计

“姜大娘莫要见怪,实在是我们这儿拿不出什么好东西,我让他们莫要省,葱姜蒜桂皮多加一些,没成想还是不好吃,招待不周,还望大家见谅”

姜琪眼珠一转,突然想到个问题

“里正叔,你们这儿的猪劁不劁的?”

大家面面相觑,这个字都没听过

“就是趁猪仔的时候把他们的袋子割开,把蛋蛋挤出来,这样呜呜”

姜琪都还没说完,陈二一把捂住了她的嘴

独孤舟拳头抵在唇上,忍着笑

很难以启齿吗?

不难啊,如果姜琪是男子当然没问题,但一个女子说出这话,还对那部位描述的这么清楚,就难免让人觉得震惊

姜琪也觉得有些尴尬,不好意思的看了看独孤舟

眼神示意他帮帮忙啊……

独孤舟这才对大家解释

说东汉时期就已经有劁猪一说,逢战乱这门手艺失传,只在杂记中有记载

正所谓温饱思淫欲,猪虽畜生,亦有所需,故不劁之公猪均瘦长,不劁之母猪则多婀娜,家猪生不逢时,郁郁不得志,则愈来愈瘦,主人见之瘦弱,则不杀,如此反复,变本加厉,人猪皆苦

大伙儿听了这话只觉是被说到了心坎里,纷纷围拢过来,那些差役也停下手中筷子拦在一边

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