第29章 二星任务（2 / 2）

毕竟这个街区的人时间都很赶。

只有在中午休息的时间吃一碗拉面就要回去休息一小段时间继续工作。

源文新和门田真衣很快就吃完了面前的这一碗清汤鸡肉拉面。

“我已经知道你的汤底的问题了。”

门田真衣放下碗看向高泽沙纪。

“那就拜托你了，门田。”高泽沙纪向门田真衣鞠了一躬。

“首先我们需要改变下汤的材料。”

门田真衣拿出纸和笔开始讲解她的改变。

“停下吧，你说的这些对于店长来说太困难了，她自己家的配方都搞不清楚，改良后的汤底配方在我们离开以后她还是一样回到原点。”源文新停止了门田真衣的讲解。

“那怎么办？”门田真衣眨眨眼看向源文新。

“用食材碾压开道好了，你了解过我用过的食材吗高泽店长。”源文新看向高泽沙纪

“了解过一点，你用的柠檬虾和百香水草都是最高级的食材，但是我这是小店用不起那种食材。”

高泽沙纪为难的看向源文新。

“百香水草只需要买回来一包一百克装的就已经够你使用了，每一包都可以让你熬制一整锅的高汤，一个月一锅也已经够了。”

“同时柠檬虾有半成品的虾丸，可以买回来做配菜。”

“最后一场比赛我用了一条新的秋刀鱼，那一条秋刀鱼整条放入汤锅中添加熬制成汤。”

“熬制汤的材料就是多味秋刀鱼和百香水草这样简单的方法我想你是不会出错的。”

源文新说完就把写好材料和熬制时间的纸条交给了高泽沙纪。

高泽沙纪看着手中的纸条高兴的抱住了源文新。

“太感谢你了，我现在就去买材料制作一份。”

高泽沙纪放开了源文新高兴的在源食集团的官网上开始下单。

第二天材料到了以后高泽沙纪熬制了一锅的高汤开始了营业。

这一整天的营业让周边的客人先知道了汤的味道变了，有一些客人口口相传人气开始恢复。

但是繁忙的工作还是让小店不堪重负。

“这样还是不行，必须让整个出餐的速度加快更多。”

源文新收拾着餐具和门田真衣说。

“你有想法了吗？”

源文新看了一下店面内只有两名员工加上店长高泽沙纪三个人。

“我们需要借助网络预约菜单。”

“网络预约？”高泽沙纪正好听到了源文新的话。

“如果用网络预约，那将会减少点单的时间，加快烹饪的进度，同时还可以批量制作出料理。”

“那要怎么做？”高泽沙纪问源文新？

“只需要在餐桌上放上二维码就可以开始点单，同时可以让还没有下班的白领们在手机上直接下单，等到他们到店以后就可以直接用餐了。”

源文新想到了一些餐厅的点单系统。

“这的确是一个好的方案，搭建系统就包在我身上吧。”

门田真衣拍了拍自己的山峦。

门田真衣的家里是一家信息公司，专门制作各种小程序的it公司。

对于她来说这是一件简单的事情，她本身也是一名优秀的程序员。

这种点单小程序本身只需要修改一下各种参数就可以上线，毕竟市场上已经有了同类型的东西。

时间很快就过去了一周，这一周的实地研修就这样结束了。

两人刚从店里出来就被一名工作人员通知考核通过可以进行下一项考核。