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第三十四章 香喷喷的烤肉(1 / 2)

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院子里。/p

许娇娇将赵大夫买来的五花肉全部切成片,“师兄,你帮我把炭火烧起来,我去后头摘一些紫苏。”/p

大夫家有药田就是好,里头什么好东西都有。/p

吃烤肉,那紫苏绝对是跑不了的,解腻不说,这玩意儿对身体本来就有不少好处。/p

龙老九见她要去后头,立马就跟上了,“我与你一起去,免得你这丫头遇见了水蛭,又嗷嗷叫。”/p

“对对对,老头儿你一块来那就是最好的了!”/p

许娇娇正愁没人搭把手呢,见他自告奋勇,她当然不会客气。/p

这不,有了老头儿帮忙,紫苏很快就摘好了。/p

将所有的东西都准备好了之后,许娇娇就将五花肉一片儿一片儿的放到了铁板儿上。/p

炭火猛,院子里很快就肉香四溢了起来。/p

只不过龙老九与赵大夫一看那五花肉滋滋冒油,就觉得有些心疼,“娇娇丫头啊,你确定这样子烤了之后还好吃么?”/p

这肥肉就是要肥滋滋的才好吃啊!/p

如今这么一烤,肥油都跑了不少了,哪里还能好吃?/p

许娇娇知道,眼下这年头的人啊,都喜欢吃肥肉!/p

而且在这里,肥肉远比瘦肉贵。/p

若不是方才买肉时她说要半肥半瘦的,这俩儿怕是就直接要肥肉了!/p

“师叔,好不好吃,您等一会儿就知道了!”/p

许娇娇耐心的给这些五花肉翻面儿,随后就将调配好的蘸料也拿了过来。/p

蘸料有辣口的,也有咸口的,除此之外,还有一小碟子的砂糖。/p

没一会儿,香味就愈发浓郁了。/p

她将那些烤好了的肉都夹了起来,然后说:“你们尝一尝吧!这是干辣椒粉做的蘸碟、这是砂糖,这是咸口的酱。/p

你们喜欢啥样儿的,就蘸啥样儿的吃。”/p

赵大夫看着碟子里的五花肉,犹豫了一番之后夹了一块比较肥的蘸了咸口的酱料。/p

龙老九喜欢吃辣,他也就蘸了辣椒粉。/p

许娇娇见严恪没动手,也就给他夹块,“师兄,你也尝一尝!看看是不是你们喜欢的滋味儿……”/p

严恪刚想说不用,就见自家师叔瞪大了眼。/p

“不错不错!这肉既有肥肉的喷香,也有烤过了之后的焦香。加上这酱料,简直是太美了!”/p

“师弟,你试试这个!”龙老九心满意足的指了指那干碟,“这个的味道也很不错。”/p

又辣又香,真的是美极了!/p

尤其是那带着猪皮的部分,韧性十足之余,还别有一番风雨!/p

原先他们都好吃炖的肥猪肉,软趴趴的,虽说也香,但是与这烤出来的相比,简直不是一个层次的!/p

赵大夫被他这么一说,当下就没忍住,咕噜一声咽了咽口水。/p

他按照自家师兄说的尝试了一下,下一瞬就冲许娇娇点了点头,“丫头!你这手艺可真的是一绝啊!”/p

见他们都喜欢,许娇娇也就眼巴巴的瞅着严恪,“师兄,你赶紧尝一尝!”/p

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