第四百一十四章 再度摆摊(2 / 2)
一家子吃了晌午饭后,许河就将今日卖的钱都拿了出来,“肉包子两文钱一个,素包子是一文钱一个,今日做了五十个肉的,剩下的一百个都是素的。
除了自家吃了的,剩下的一百四十个全部都卖了。虽说不多,但也够咱们家几天的嚼用了。”
许山见生意这么好,便问:“集市里人很多?”
“嗯嗯。”许河点了点头,“比咱们城里多多了,而且这边的人买东西都特别爽快,都不带讨价还价的,买的也多。
我寻思过了,左右咱们三兄弟现在都在家,也不用忙活别的事情,要不我们就继续摆摊儿好了。”
不说多的,一天做三百个包子,再弄点儿烧烤,一日卖个五六百文钱,肯定不是什么难事儿。
这些钱比起他们原来挣的虽说算不上什么,但娇娇自小就说的,蚊子再小,那也是肉!
这一点儿一点儿的积累起来,也是一个不错的数儿了。
加上他们回头到了西北后,要花钱的地方不少,若是能够多攒点儿银子,那也是好的。
许山也是这么打算的,“我们家的东西好吃,干净价格还合适,我觉得是可以试一试的。
咱们不说多的,那包子每日做两三百个,三兄弟轮流守着摊子,这样子的
话,也不算累。烧烤也可以做,左右我们从前就做这个的,不难。”
“没错,咱们轮流守着摊子的话,怎么着都是有人在家里守着爹娘、爷奶跟娃娃的,这也不怕有事儿。
加上咱们家离集市也不远,走过去也就是半刻钟左右的事儿,比原来省事儿多了!”许风也闲不住。
见他们一个个的都想要继续摆摊儿,许娇娇也知道自己是劝不住了的。
她直接就说:“行吧,既然你们都已经想清楚了,那就直接做。不过我觉得包子可以少做一点儿,咱们弄个钵钵鸡。”
钵钵鸡!?
她这话一出,许山三兄弟就异口同声的问,“什么钵钵鸡?”
“就是咱们之前做的串串儿。”许娇娇说,“直接放在汤底里泡着的那种,不过如今要做的这个钵钵鸡,味道要比之前好一些。
这个也的确是要比原来的挣钱,不过咱们也得严格一些,不管是食材还是汤底,都不能偷懒。”
许山闻言当下就点了点头,“这肯定是的。我们做了这么久的买卖,也知道这个规矩。”
但凡是做吃食儿的,食材绝对不能差!
若是食材差了,那这买卖绝对是做不长久的。
“那行,下午我就不出去了,我先将那钵钵鸡的汤底给琢磨出来。”许娇娇说,“回头琢磨出来了,晚上我们就商量食材。”
上一世的时候,她就看到人家的钵钵鸡是有很多种食材的。
种类多的,怕是有六七十
种。
她也不知道自己现在能够弄出多少种,但不管如何,得先试一试才知道。
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