144 黑白无常看了都摇头！（1 / 2）

144 黑白无常看了都摇头！

“系统刷新。”

“叮，凌晨四点，元雾山，韭菜盒子。”

好家伙，这是要他去看日出吗？

江阳还准备睡个懒觉呢。

过了年转眼就到二月份了，在海江也待了有大半个月了。

本以为大冬天的南方会暖和点，然后发现并没有。

北方冷，但是屋里有暖气啊。

但南方尤其是海江靠海，那真是湿冷湿冷的。

那种冷气像是往骨子里钻一样。

搞得江阳都不爱出门了。

云雾山在海江的大海另一边，是个旅游胜地，每天都有旅游的人爬到山顶去看日出。

但是这个天气，大清早的会冻死人吧？

江阳大晚上看着屋外的天气有天头秃，下次冬天要去不冷不热的地方。

不然还真不好过。

这冷的大海都有点20结冰，可见这温度有多冷。

打了一会游戏，肚子饿了一看时间2点多了，江阳关掉了电脑，准备去做韭菜盒子。

韭菜盒子可是个好东西，当早饭吃最好不过了，做好背上山也方便的很。

做韭菜盒子头刀韭菜最好，菜叶嫩。

尤其是春天万物复苏的时候，那头一茬韭菜长出来，嫩到凉拌吃都好吃的不行，更别说做韭菜盒子了。

江阳在刷系统的时候突然想到韭菜有别的功效，就到高级食材库找了找。

好家伙真有壮阳韭菜！

虽然有点贵，但江阳还是买了几斤壮阳韭菜，直接干掉了八百万。

还好钱多。

江阳仔细打量这壮阳韭菜，颜色要比市场上卖的韭菜更绿一点，而且一掐就留汁水，非常的嫩。

而且这韭菜一点脏都没有用清水冲洗干净，放一边控干水分，切碎做馅。

打几个鸡蛋搅拌均匀，倒入锅内热油中，炒成小碎块。

拌入切好的韭菜里，滴入香油、豆油、食盐、再加上昨天做好的干虾米。

这时候，馅料的香气已经在屋子里乱窜，勾起人的食欲。

一切准备就绪，和好的面上劲。

在案板上面揉面，揉面是个很费力气的活。

尤其是江阳一次性揉的多，没有一把力气还真不好揉好面。

揉好的面用刀把大块面切分为三小块。

一个个不停地转动，揉成圆形面饼，从中间掏出洞，再两手转动，面团成圆条，断开揪成剂子。

这时擀面杖用上，剂子擀成皮。

面皮夹入韭菜馅对折起来，用力地捏紧，防止露馅。

把韭菜盒子放进热锅，火不能太急，否则会烙糊。

韭菜盒子冒出香味，适当地给它翻过身来。

刚出锅的韭菜盒子，两面金黄，香味十足，江阳喜欢调个蘸料配着韭菜盒子一起吃，蘸料必须讲究。

蒜酱、辣椒油和醋调兑，蘸韭菜盒子吃，其味绵长，百吃不厌，这样的味儿正宗。

表皮金黄酥脆，一口咬下去馅心韭香脆嫩，鸡蛋也香气喷喷的，配合着虾米的鲜香，真是完美的搭配。

而且北方有些地区有初一饺子初二面，初三盒子锅里转。的说法。

过年没来得及吃现在补上也行。