194 出门的时间卡的刚刚好!(1 / 2)
194 出门的时间卡的刚刚好!
回去的路上,已经是中午了。
虽然路上也遇到了不少的粉丝。
有些也认出了江阳,但是看到江阳好像是收摊回去了。
只好打了个招呼,作罢了。
江阳庆幸的回到家里,领取了自己的奖励。
今天的任务居然是奖励了自己一个医院。
江阳对于系统的奖励已经麻了,这是啥都有啊!
叹了口气,给唐志用打了个电话,把医院交给了他打理。
这会肚子也有些饿了。
思来想去后的江阳,打算做一碗冰洋酸粉。
冰洋酸粉是冰洋城的一种小吃。
冰洋城这个地方,别看名字取得很凉快,但是其实地方十分的潮湿炎热。
当地人因为常年生活在这个气候炎热的地方,导致胃口不好。
所以做出了这种酸甜清凉的米粉。
冰洋酸粉这冰冰凉凉的感觉,吃起来很清爽。
江阳从系统里面拿出了食材。
冰洋酸粉看名字让人觉得它可能是类似于酸辣粉的感觉。
但是其实它可以算作凉面的一种。
属于凉拌的食材20。
江阳先是倒入一大壶热水,把粉丝放到锅里蒸熟。
然后趁热放入冰箱里面。
其实这样的做法,是不正宗的。
通常冰洋酸粉在起锅的时候,是放在外面吹冷的。
这样不仅仅把原本凉粉里面的热气给散了出去。
还可以让冰洋酸粉的温度降低。
但是吹干需要的时间太长了。
江阳没有那么多时间等待。
放入冰箱唯一的缺点就是不能自然散热。
而是强行降温。
在食物的制作工程中,散热和降温得到的食材口感是完全不一样的。
降温后的食材吃起来更加有口感一些,但是降温得到的食材,口感就会差一点。
但是差距不会太大,如果只是平时吃喝的话,其实可以忽略不计。
江阳现在就是日常的吃个午饭。
所以也没有过多的在意冰洋酸粉的冷却方法。
冷却好了粉丝后。
江阳开始调配酱汁。
香醋2勺、半勺白酒、半勺料酒、白糖1勺、玉米淀粉1勺、半勺生抽、一颗小辣椒,小粒小拇指大小的生姜粒。
然后倒入锅里滴上半勺油,开始来回翻炒。
知道生姜粒变成了老黄色,把自然蒸发后的小半碗作料装入碗里。
挑出生姜粒和辣椒丢掉。
撒上一小勺芝麻酱,搅拌均匀,一碗酱汁就做成了。
接着开始依次放入粉丝、黄瓜、叉烧肉、炸波肉、豆瓣酱和少许的香菜和葱、最后把自己之前调制的酱汁淋在冰洋酸粉上。
这样,一到冰洋酸粉就算大功告成啦。
江阳吃了一口冰洋酸粉算后,感叹道这冰洋酸粉的好吃。
特别是这酱汁的制作,里面拿恰到好处的一点辣让原本清凉的冰洋酸粉,味道更加好吃了。
江阳吃完了冰洋酸粉,回到房间打游戏去了。
玩到12点后依旧是刷新系统。
今天的任务居然是自己昨天获得的医院摆摊?
卖的居然是烤红薯?