第四十六章 准备(2 / 2)
年货上午备齐,下午就要开始为除夕夜那天的年夜饭做准备
走了四趟才终于把车上的货卸完,可累死我了
老爸这天没去公司,审计完了后他也没忙的事情,就在家陪着我们一起准备
老妈看冬青包玩的那个饺子:“真漂亮闺女,这小手真巧,包的饺子比我的好看”,说完看了看我和老爸包的
“你两这馅是包不住吧,漏完啦,我还怎么煮,赶紧走走走”,不要我们多待一会,生怕又包漏一个
我和老爸只好离开,去沙发上躺着休息呢
冬青和老妈在那有说有笑的
包了一个小时的饺子,冰箱反正塞满了,数都数不清有多少个
老妈把肉洗完后“儿子,腌肉啦,你来干,你也知道我腰不好,干不动”
“冬青,你去歇着,这力气活”
看着老爸已经眯着了,我不禁苦笑起来,以往都是老爸来搞得
“搓啊,用力搓,把肉上面的血水带下去”,老妈边倒着盐,边看着我没劲的样子,急忙道
“行”,解释无用
一直搓着肉,直到肉已经被盐附着表面完全,没有血水流出
肉搓起来比较容易
那鱼,腥味太重,搓着的时候还时不时划刺下手指,伤口加盐,疼的要命
揉搓了一个多小时,老妈才说ok,这些东西还要放置两天,再拿出去晒
其它的一些活,老妈叫着冬青一起弄,时间也到晚上啦,比平常完了两个小时开饭
基本上年货备完了,不会弄太多,毕竟还是喜欢吃新鲜的,腌肉老爸老妈不是蛮喜欢吃,主要还是得备点,要那个过程,图个喜庆的寓意