第五十一章:狼油和肥皂(1 / 2)
荒岛的雨渐渐停了,林然得赶紧趁着这个机会完善庇护所。
他先是去把地下水收集了一桶,今天他准备熬制一点猪油,顺便制造一点肥皂。
看着面前白花花的盐粒,林然咧开嘴笑了。
“看起来质量还不错”
“大家知道动物油嘛?今天我们来熬制一点动物油”
动物油?主播要改善伙食了?
改善伙食?别逗笑了,主播的伙食已经很好了吧!
说多了都是泪啊,都这么好了,你还要制造动物油?
“《礼记·内则》记载了“炮豚”的做法,是这样说的:煎诸膏,膏必灭之。
我们首先要知道这个“豚”在那个时候指的是什么,是指的小乳猪,而“炮豚”,其实就是烤乳猪,在那个时候,这道菜属于王室“八珍”之一。那这句记载的意思是:要把小乳猪完全放进油里炸,油要浸没小乳猪。”
“《周礼·天官·应人》中这样说:
凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻。
这段话的意思是说:这个吃肉类啊,春天时要吃小羊羔小乳猪,但必须用牛油烹调;夏天吃鸡干鱼干,就需要用狗油……
从这里我们可以看出来,在周朝时,不但已经有了油炸食品,而且烹饪的理论已经开始萌芽。”
“所以说,我国的食物那可真的是源远流长了,一个文化的底蕴体现在各个方面,今天主播给大家表演一个古法熬制动物油”
熬制动物油并不算什么困难的事,将动物内脏放在锅里加水熬制就行,熬的时间长了脂肪内的油自然就出来了。
现在家家户户的长辈也都会熬点猪油啥的。
尤其是过年的时候,猪油,羊油辣子,这里就不说具体做法了,省的说我水文。
耗费一个小时熬制好猪油后,林然准备着手制造肥皂。
肥皂是个好东西。清洗身体时,使用肥皂能很容易地清除身上的油垢。当然这样做也会使皮肤缺水,并且更容易遭到细菌的攻击。在求生条件下,清洗时过于频繁使用肥皂是不明智的。但无论怎样,肥皂也是日常最普遍的抗菌剂,比其他东西如碘酒更好(碘酒在消灭细菌的同时也会毁坏身体组织细胞)。在清洗伤口前,用肥皂洗洗手很有必要。
肥皂的制作肥皂的主要成分是油和碱。所以制作肥皂必须要有油和碱这两种东西。油可以取自动物的脂肪(包括鱼类)或植物,但不可取材于矿物质;碱可通过焚烧木材或海藻产生的灰烬取得。
先用水浸泡灰烬,过滤,再加油煮沸。在火上煨一定时间,让液体蒸发,再从火上取下,让其冷凝。利用这种方法制作的肥皂可用来清洗皮肤,但不具有抗菌剂的功能。不过,在酿造过程中添加一些山葵根或松树树脂就能用作抗菌。还可以加点薄荷。凉爽的感觉会很棒的。