鱼肉面(二)(1 / 2)
切面条的时候,云苏觉得身后好像有人,快速扭头,看到是云雷昭以后,她松了口气。
“你怎么过来了。”
云雷昭把衬衫袖子撸到手臂上,带上围裙洗干净手,“爷爷奶奶爸爸妈妈管家伯伯司机叔叔让我来给你打下手。”
云苏切面的手停顿了一下,“你没说我不需要你帮忙吗?”
云雷昭:“没说,还有说的必要吗,还是你觉得我说了就能有用。”
云苏:“对不起,知道你家庭地位低,没想到你的家庭地位这么低。”
云雷昭扁了扁嘴无奈摊手,“习惯就好,时间久了以后,你会更了解我的家庭地位有多么的高。”
云苏:“哈哈,辛苦你了。”
云雷昭擦干手,“请问有什么需要我帮忙的吗,小的为您服务。”
云苏:“我都准备的差不多了,你就在旁边待着吧。你要是饿了可以去找点吃的,这里是你家厨房,吃的放在那里你应该比我熟悉。”
云雷昭:“我房间里倒是有很多吃的,厨房嘛,吃的还真的不多。阿姨每天会去买点大棚里没有的蔬菜和水果,量只够当天吃的,今天去美食村就没买菜和水果,所以咱们家现在除了后院、大棚里和我的房间有吃的以外,厨房一点吃的都没有。”
说着,他的视线落在案板上,“不,还有案板上的鱼和面条,还有生面粉和大米,不过,我总不能啃生面和生米啊。所以,我还是等你的面吧。”
云苏点头,“确实,那你还是等等吧,面一会儿就好了。”
云雷昭:“可别,你还是让我做点什么吧,万一一会儿他们进来看我什么都没做,那我可就惨喽。”
云苏:“那好吧。”她看了看周围,想要给云雷昭找点活干。
看着案板上还没有处理好的鱼肉,云苏对着云雷昭道:“你帮我把鱼肉片成鱼片吧,鱼片一定要薄,要保证鱼汤淋在鱼肉上的时候,鱼肉能被烫熟的那种薄。”
云雷昭:“好嘞,保证完成任务。”
云苏:“鱼片切好以后,再帮我洗点香菜顺便把香菜切好吧。”
云雷昭:“好嘞。”
厨房里两个人各忙各的,都没打扰到彼此。
云苏切完面条的时候,云雷昭正在洗香菜。
云苏再拿出一口锅,锅中烧水,水开以后下入面条,筷子搅拌面条防止粘连。
面条熟透放在碗中,倒入一点香油,放香油再给面增香的同时,还能确保面不会坨在一起。
切好的鱼片码在碗中,过滤掉鱼汤中的鱼刺鱼骨以后,再把鱼汤倒入锅中大火煮开,加入盐调味,随即把鱼汤倒入面碗当中,道鱼汤的时候以防鱼片不熟,要把汤淋在鱼片上。
随后把切好的香菜撒入碗中点缀,一碗热气腾腾的鱼肉面就好了。
云雷昭站在面碗的上方闭上眼睛深吸了一口气,“好香啊,也很鲜。”
云苏:“有托盘吗?”
云雷昭:“有。”
云雷昭把托盘放在操作台上,云苏的手刚碰到面碗,就听到云雷昭大声道:“停,住手!”
云苏吓了一跳,不解的看向云雷昭,“干什么?”