菌菇锅底(1 / 2)
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云苏:“多余的水分烤出去以后,大头菜就好了。”
“烤肉干和蔬菜大家都会做了吧?在等待的时候我先教大家做菌汤锅底。”
等等,等等,这么快就结束了吗,我还没学会诶。
我觉得这真的很简单了,如果还学不会就真的不要勉强自己了。
不是,怎么知道大头菜的水分烤多久能烤出去呀?
对于资深厨师来说,烤多久完全靠多年的经验。
每个人用的东西不同,菜量不同,需要的时间就不同,你可以先烤几分钟看看,如果还不行就再烤几分钟。
对对对,如果你用的锅不能上下同时加热的话,记得中途给锅里的食材翻翻面。
本来很简单的烤蔬菜烤肉干,看到你们的评论以后,真的太麻烦了,现在我都不想尝试了。
不麻烦的,就是要稍微费点心而已,为了美食,用点心里也是应该的。
为了能吃到好吃的,让我忙活一整天我都愿意,不就是盯着一小会儿锅吗,完全没问题。
好了,我已经都记下来了,可以开始教菌菇锅了,蘑菇的种类能不能稍微少一点,我食材不太够。
菌菇汤可以用一种蘑菇做吗,少放一些蘑菇味道应该是一样的吧?
当然不行,需要的食材少一样味道都不对!千万不能偷懒,需要的食材都要买回家!一样,不,半样都不能少!
说好的教咱们点方便做的东西呢,结果都好好好难啊。
这还难啊?这要是还难,你不如直接去买现成的了。
云苏:“我看到有网友说我的速度太快了,你们有哪里不懂,我可以再详细的说一下。”
“不过,时间有限,为了追赶进度,接下来教大家做汤底的时候,我会加快速度。”