第194章 做吃食（1 / 2）

晌午，夏父从地里干活回来。

看着院里的一盆鱼，起初以为是铁柱或者夏文送来的。

还是王氏念叨清研和悦儿的时候。

才知道这么多鱼，竟然是清研和悦儿两姐妹钓上来的。

瞬间来了兴趣，“闺女，再去钓鱼，爹跟着你们一起。”

清研看着盆里的鱼，还去钓？根本吃不完啊。

不过看着夏父期待的神色，无奈点头

“好，不过今天是没空了，还得准备吃食。”

她爹想去那就去，自家吃不了，还可以送人，或者腌咸鱼。

夏父憨憨的笑着“不碍事，咱明天去。”

小悦儿附和道“好好好，咱们明天再去钓鱼，清研姐姐，你给舅舅也做一个鱼竿。”

夏父摆摆手“我自己做就行，这难不倒我。”

清研中午做了一大盆铁锅鱼，锅边糊上杂粮饼，

饼子泡汤，越吃越美味。

要不是下午准备吃食，悦儿恨不得吃完饭就继续去钓鱼。

饭后，全家午休片刻。

清研惦记着做晚上的吃食，早早醒来。

她从地窖里把羊肉和羊排拿出来。

对于晚饭，她已经计划好。

清炖羊排，炸鱼炸茄盒，糖醋脆皮豆腐，蒜泥白肉，孜然羊肉，醋溜白菜，糖醋里脊还有各种烤串。

她先烧烤的肉和菜切好，准备穿串。

夏父和王氏听见切菜的声音，忙过来帮忙。

“闺女，你怎么不多睡一会。”

清研不在意的笑笑，手下动作不停

“我心里惦记着事，一会就醒了，索性就把东西准备出来。”

王氏走到清研跟前，看着她的动作。

家里的菜刀又重又大，清研的小手握着刀把，她生怕一个拿不稳，掉地上。

王氏想想就害怕，越看越不放心，直接说道:

“清研，你把刀给我，我来切肉，看你这小手拿着菜刀，阿奶心惊胆颤的，你去干别的吧。”

说着就上手，把清研手里的刀拿了过去。

夏父在一旁附和道:

“对对，闺女，你让你奶切，这菜刀不长眼，你可得小心。”

清研无奈的耸肩，好吧，反正还有好多活计。

夏父在一旁左右看看“闺女，爹能帮你干啥。”

清研直接拿了一个盆，放上剪刀，递给夏父。

“爹，我们上午钓的鱼不少小鱼，咱们炸着吃，你把鱼处理一下。

”

“好嘞。”

夏父端着盆子，搬着凳子，坐在下水沟旁处理鱼。

清研重新回到厨房，看了看各种菜品。

炸的东西，可以提前炸出来，临近傍晚的时候，再复炸一下，会更酥脆。

清研取出猪肉切下一点，剁成肉末。

“梆梆梆”的声音，传遍整个小院。

夏传宗从屋里出来，看着忙活的众人。

自觉的走进厨房，去询问有没有可以帮忙的地方。

清研也不客气，直接拿给小叔一提蒜。

让他去院里坐着，慢慢的扒蒜。

今天的菜品，蒜是大头，好几个菜品里都需要。

她昨天可是买了长长的两提。

清研把肉馅调好味道，把茄子切厚片，中间割开，然后把肉馅填充进去。

一个个的放在竹篦上。

又把豆腐切小块，放一旁备用。

还有糖醋里脊里的里脊，也一并切成条，腌制起来。

夏父处理的鱼已经弄好，清研看了看，放上调料腌制一下。

清研让夏父把小炉子搬出去，准备在院里炸各种吃食。

她把面糊调好，把茄盒、豆腐、里脊还有小鱼一并端去炉子旁边。

“爹，这些都是需要炸的，先炸一遍就行，晚些时候还要再复炸的。”

夏父坐在炉子前，戴着围裙，拿着长筷子，准备就绪。

“好，这活爹熟悉，在铺子里常做。”