159，炒掉技术宅（2 / 2）

就连此时节前市场上随处可见的元宵。在十几年之后。也变成了稀有食品。一些小孩子根本不知道北方原來过节习惯要吃的是元宵。而不是汤圆。

现在抓紧机会。买來吃上一吃。以后再想尝尝这滚出來的元宵的味道。也很难买到了。

想做汤圆。糯米粉是少不了的。

因为年前。安然包了不少粘豆包。又做了不少南瓜饼之类的点心。集中买了大量的糯米粉。这会儿还剩了好些。都是现成的。

馅料总体分为两样。一样是甜的。一样是咸的。

北方人还是比较喜欢吃甜汤圆。对咸的汤圆不是很习惯。

之所以会包咸汤圆。一方面是为了尝尝新鲜。一方面则是为了照顾那三只肉食动物的口味。

甜汤圆又分了枣泥馅的。白糖芝麻的。五仁的。水果的。

咸的则有鸡肉和猪肉的两种。

不过。汤圆的样式虽然不少。但毕竟不能当饭吃。这一点对那三只饭桶尤其重要。

所以。元宵节的晚上。一定是要制作一桌大餐的。

姜成卓和赵真旭过年时带的年货。海鲜吃光了。但干货几乎还沒有动。安然这几天很是翻找了不少的菜谱。锦岭是东北的内陆小城。平时并不常见这些干货。别说是制作。就是制作之前的发泡她也是完全的陌生。只好一边照着菜谱里的指导一边摸索着发制。

除了那些海品干货。以及吃货们都喜欢的各类肉食。其他的菜色大部分都是以清淡为主。

过年的这几天虽然安然在制作菜单的时候。都尽量做到荤素搭配。营养均衡。但还是免不了大鱼大肉。浓油赤酱。过份油腻的困扰。

以安然这种功能普通。却也正常的肠胃。随着时间的推移。对大餐的战斗力也逐步衰败。

至于江杰云他们。

请不要以正常人类的标准去衡量非人类。那不科学。

作为中国的传统节日。元宵节的内容当然不仅仅是吃……虽然对三个吃货來说。好象确实是如此。

吃元宵。挂花灯。猜灯谜。赏月观灯。对正常的中国人來说。这些才是正月十五的全部内容。

找了一天。依旧由技术宅赵真旭看家。车夫江杰云。谈判专家姜成卓以及安然一起去采购节日用品。

当然。这所谓的节日用品绝大部分都是吃的。喝的。只是顺带在街边买了两串一闪一亮的小彩灯。分别挂在彩票站和网吧里充数。再挂上两盏春节前买的大红灯笼。以示他们在除了吃之外。也确实欢度了节日。

按习惯和规矩。正月十五一早的早餐就是汤圆。现包是來不及的。

所以。头一天下午。网吧里得闲的时候。安大厨便带着自己的三名小工开始包起第二天要吃的汤圆來。

照例。依旧三个小工揉面干粗活。安大厨则是做和馅的细活。至于包汤圆嘛。

本來也是让三个小工一同工作的。但由于一心想吃肉馅饱满的大汤圆的赵真旭同学把汤圆包得实在是太过巨大。以至于包出來的第一个成品看起來不像是汤圆。倒像是糯米面的大个肉包子。被安大厨毫不留情的给炒了鱿鱼。

这是准备煮了吃还是扔出去砸狗。

赵真旭非常委屈的答道。“干嘛扔出去砸狗。蒸了吃也很好吃嘛。”

姜成卓嘿嘿坏笑。“真乃蠢钝也。狗不理包子啊。笨蛋。”

不提狗不理包子还好点。一提起狗不理包子。某只小胖墩立刻咽了咽口水。向安大厨诚恳建议。“其实吧哈。我觉得其实元宵节呢。最重要的是吃得好。吃什么就无所谓。”

安大厨无奈的挑了挑眉毛。“你滴意思痛快滴说明白。”

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