205，还都是孩子（2 / 2）

安然觉得自己已经可以看到龙门书店后院的吃货花园到处蹦达着一只只肥大壮硕的青蛙的美好场景了。

好吧。养肥蛙总比养肥猪强些。

而且。这几个家伙大概也就是说说而已。天晓得。这几只比一元硬币大不了多少的青蛙何年何月才能养得入口。

安然这样安慰自己。

虽说这一天的春游。既沒翻什么山。也沒越什么岭。但安然这个平时只练练瑜珈的半宅女还是觉得有些累。于是晚上便做得简单了一些。

西红柿打卤面。

面是江杰云他们擀的。活面时安然又特意往面里加了鸡蛋。面团更显劲道爽滑。三个家伙有劲。把面揉得极透。面片擀得很薄。切出來的面条却是又长又韧。

猪肉切丁。

事实上。很多菜谱上都主张用瘦猪肉。不过安然为了照顾三只肉食动物。特意用了肥瘦相间的。加一点肥肉在里面。比较解馋。

毕竟是过节。即使图省事。做了打卤面。安然也想尽量做得精致一点。于是。做了她所谓“豪华”版的打卤面。所谓“豪华”。就是卤汤里除了肉丁。还要加入泡发洗净的黑木耳和黄花菜來提味。

不过。既是西红杮打卤面。西红杮才是汤卤中的主角。

熟透的西红杮用热水烫过。在表面切一个十字型刀口。小心的剥去它们薄薄的外皮。别小看这个。想剥得又快又好。还真是个技术活。得好好练练。不过。剥完皮的西红杮处理起來就容易了。直接切成小碎丁就好。

肉丁煸炒出香味。加入西红柿丁。安然喜欢西红杮酸甜的味道。所以总是要炒上很久。几乎炒成了西红柿酱才添入高汤。加进黑木耳和黄花菜之后。盖上锅盖。等待汤沸调入水淀粉勾芡。再甩上打散的鸡蛋液。最后的最后。再撒上一小撮青翠的香菜提味。舀起两勺汤卤浇在刚出锅的。煮得软硬适度的手擀面上。这“豪华版”的西红杮打卤面也就做好了。

不过。仅仅只是打卤面。也是打发不了这三个家伙的。好在。网吧冰箱里的肉和各类做好半加工的小菜总是不缺的。

从冷冻室里拿出在闲暇时间早就串好的羊肉串。放进微波炉里迅速解冻。撒上调料腌好。然后在热油锅里小小的走上一个來回。控净油。趁热撒上一撮孜然和辣椒粉。顿时一种辛辣的香气冲鼻而來。

已经加工好的蹄筋。熟烂劲道。撒上一点香菜。加入酱汁。简单的拌一拌。十分受欢迎。

熟牛肉。酱猪蹄。扒肘子。几乎是成了吃货们餐桌上的经典菜式。江杰云他们声称。绝对是百吃不厌。

据姜成卓说。自从他们经常吃这三道菜之后。不仅身体的营养得到了很大提高。就连他们的自身魅力都随之水涨船高。势不可挡。证据就是早市上那些肉贩子一见着他。大老远就笑得跟清早的向阳花似的。甭提多高兴了。

是呀。能不高兴吗。

可惜。那绝不是因为你的魅力。而是因为你的荷包。

安然在心里吐糟……她都懒得说出口。

熟透的西红杮。去皮。切块。加上几勺白糖。酸甜可口。称得上是最简单便捷的菜了。是个人都会做。可是味道却很好。

脆嫩的黄瓜拍碎。撒上一点盐。再加少许味素和辣椒油一样很简单。却一样的好味道。

这一点。那一点。加加减减又是好大桌子的菜。

安然也是真饿了。趁热啃了几串羊肉串后。又夹了几筷子菜。便呼噜噜的干掉了一碗半的打卤面。剩下的半碗进了某吃货牌饭桶江某人的肚子。

吃完饭。安然才有精神头跟三位朋友讲述这一天的经历。包括梨花树下的小睡。湖上划船。人工湿地老店主的小船。湖上醉人的风光。自由美丽的鸟类。当然。她也沒忘了多买了的鱼食。以及老店主口中味道鲜美的鱼汤。

她了解江杰云他们三个家伙是什么货色。所以。便运用自己日惭丰富和出色的表达能力把那道她自己根本连见沒见上一眼的鱼汤描述得极其诱人。

。