第十二章 夜来风雨声,花落知多少(1 / 2)
蓝蓝的天空,飘着一朵大大的白云,白云上精致的小屋燃起炊烟。
龙渊把火云放在了灶台下一个小抽屉里,然后就可以用火了。
看着旁边,一片片猪肉,每片都有一斤,这可是他许洛一会儿给彦做8个菜,才让彦把那只猪分解成一片片的。
整只猪大概有8000斤,分解下来的肉除去骨头,内脏,大约有4000斤。
分解下来的骨头内脏,除了骨头龙渊留了一点,其他的龙渊一股脑的全扔交易所了。
骨头一斤50白云,内脏一斤100白云,或者其他图纸或物品。
此刻的聊天频道。
【我靠,大佬是找到一个养猪场了吗,这么多骨头】
【有谁要一起拼着买啊,我出50白云,你出50白云,然后一人半斤,要拼的快点啊】
【等一下,大家,我有个主意,我们全都不买他的东西,然后要求他降价,这样我们就能便宜的吃肉了】
【好主意,我先卖一斤,不因为别的,有钱,不,有云】
此时龙渊的注意力不在这里,有个人和他私聊,发了一个东西的介绍来。
【调味品(蓝色):非常齐全的调味品,够用一年,有了他,你可以在这里做出整个华夏的美食】
【大佬,我知道你既然卖骨头,一定有肉,这调味品,我只换肉、骨头和内脏各一斤】
龙渊没有和他讲价,直接选择交易。
看着脚边一箱子的调味品,龙渊很开心,正愁这么把这猪肉做出八道菜,现在有这些调味品,他要彦直面华夏五千年的厚重,犹如悬崖边舞枪,寒芒先到,枪出如龙。
接下来就看龙渊单身,呸,孤身多年练出来的手艺吧。
第一道菜就做红烧肉吧,先烧水然后将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。
从柜子来拿出锅来,将锅洗净置小火上,锅里放少许肥肉熬制出油,随后在油里加适量白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开冒泡,再放适量水,搅匀后把汁盛入碗中待用。
锅里放油少许,待油烧至8成热,倒入肉块。一分钟后,酱油分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
第二道菜就做掌上明珠吧,听着很文雅吧,其实就是苹果和猪蹄一起煮。
首先把苹果洗净切块放在一旁备用,然后仔细清洗猪脚,要用锅丝用力搓洗,然后把猪脚焯水去腥,之后把猪脚放入高压锅炖半个小时,再放入苹果煮十分钟,盐、鸡精、味精和酱油适量。
在炖的时候先放一个火口上,另一个火口用来做其他的菜。