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064章 又是当工具人的一天!(1 / 2)

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064章又是当工具人的一天!

楚佳幼的建议,立即得到了大家的响应。

四人上了两辆车,开向外滩。

柳佳佳的餐厅就在外滩边上。

档次不低。

以前就是个迷其林星级餐厅。

不过后来因为老板经营不善,慢慢的有点拉了。

现在柳佳佳接手,将餐厅全部做了全新的规划,人员也换了一些。

生意本来已经慢慢回升了。

结果前几天又遇到了杜希林的那件事。

现在又凉下来了。、

虽然杜希林,不再来找麻烦了。

但餐厅的生意,一下子就一落千丈了。

就算他们做出了优惠餐,团餐,套餐。

都没能把客流拉回来。

餐厅客流锐减。

今天又是做特大优惠的一天,所有的菜品都很便宜。

谁能想象,一家比肩迷其林星级的餐厅,人均不到一百?

柳佳佳也是有点病急乱投医了。

价格一降再降,现在根本不赚钱,甚至卖出去还有点亏。

薄利多销也不是这么做得啊!

后厨那边的厨师也不满了。

菜便宜了,确实有人来吃。

但是这样,厨师就忙了呀。

前方薄利多销,后方累的要死,工资啥的也没涨。

厨师们多少是有点不满了。

有个掌勺的厨师,做着做着。

突然火一关,勺子一扔,“老子不干了!”

“拿着和以前一样的工资,工作量翻了一倍!”

“要干你们干,老子不干了!”

这大夏天,这么忙。

拿着和以前一样的工资,工作量翻了一倍。

他受不了了。

后厨大家见有人带头,大多数人都放下手头的事。

集体罢工!

“老子也不干了!”别人一个月几万的都敢不干,他一个月几千的怕啥?

“不干了,爱咋咋地吧!”

“现在的老板真的不行!还是以前的老板好。”

“是啊,以前工作轻松,现在呢?天天这么忙,工资还是没变化……”

“张厨,你还做个啥?不累吗?还有你,这么勤快干嘛?都放下都放下。”

后厨众人都在抱怨,厨师长也懒得管,直接找经理。

他们都选择性的忘了,以前他们是很闲,但是工资经常拿不到,他们忘了。

了之后,他们工资就没拖欠过一天。

餐厅了很多人都被换了,除了这些厨师们。

一个餐厅做不做得下去,除了服务很重要,第二就是味道了。

而味道,就需要靠这些厨师。

这间餐厅是属于柳佳佳自己的,她也不好从集团里调厨师过来。

所以哪怕这些厨师有点傲气,她还是一直养着他们。

没想到现在,正直饭点的档口,这群人搞罢工。

听到这个消息的柳佳佳差点没被气死。

“你这个厨师长是怎么当的?手下的人都管不好?”

“你回去告诉他们,现在立刻马上,让他们给我把该做的做了!”

“不干了可以,但不可以现在罢工!不然不只是工资拿不到,我还要追究他们的责任!”

亏钱赚吆喝,总算是给餐厅拉来了点人气,有了些客人。

结果后厨给她抱后腿?

柳佳佳已经在计划了,过了今天,重新招厨师了。

让她没想到的是,月工资5w的厨师长,竟然摘下了帽子。

“我也不干了。柳小姐想怎么追究责任就追究吧。”“你!”柳佳佳气急。

这餐厅经过几次的折腾,口碑早就有问题了。

再搞一次,以后都起不来了。

“你想怎样?”

厨师长说道:“不是我想怎样,而是后厨的兄弟们真不愿意干。他们说了,除非加薪百分之五十。不然都不干了。”在厨师长看来,新来的老板根本就不懂什么餐厅。

就是个有钱的富家小姐,来玩票的。

餐厅怕是干不久,能捞钱就赶紧捞一点。

“你是在威胁我?”柳佳佳的声音很冷。

她柳佳佳能受这种威胁?大不了餐厅她就不办了!

她柳家大小姐,没有这个餐厅,照样能活的很滋润。

之前被杜希林威胁也就够了,人家有黑背景,而眼前这个厨师长有什么?

也敢威胁她?

厨师长不卑不亢的说道:“我并不是威胁柳小姐,我只是说出了后厨兄弟们的诉求。”“行,那就一拍两散吧。你不用干了。”柳佳佳的大小姐牌(aiec)气也上来了。

她想做好这家餐厅,但并不是非做不可。

把不远处的大堂经理叫了过来,“你去记录一下,今天餐厅的所有损失。还有后厨所有罢工的人,都给我记录下来。”“另外,今天所有来用餐没等到餐的人,全部退钱,井且招待免费茶水饮料。再送上一张优惠券。”站在一旁的厨师长,见梆佳佳这么吩咐,赶紧说道:

“刘小姐,50%不可以,40%也行啊。咱们餐厅出了好几次问题,口碑已经受到很大影响了,现在再来这么一次,以后怕是做不起来了。”厨师长可不是真的要罢工,只是想趁机捞点好处而已。“做不起来,我就不做了!老娘还真不差这一家备厅!”柳佳佳正在气头上,到现在还想和她谈条件?

气头上的女人,把餐厅砸了她都不带心疼的。

“这……”厨师长尴尬了。

这样的话,老板餐厅经营不下去了,可能要亏个几百万,老板亏得起。

而他们,不仅拿不到工资,还要被追责。

他作为厨师长,赔个几十万都是有可能的。

他赔得起吗?

后厨那些人赔得起吗?

伤敌五百自损一千?

资本的力量!

这直接就把厨师长架上了。

厨师长还想再说几句软话,不过柳佳佳现在一副谁的话也不听的样子。

大堂经理也暗暗着急,这样搞,他就失业了啊。

心里暗骂,后厨这群傻X,和人家一个富家千金,杠啥?

突然,柳佳佳的电话响了起来。

接通电话。

楚佳幼的声音传来。

“佳佳,我们到你的餐厅门口,你在哪呢?”柳佳佳没想到这时候,楚佳幼他们来了。“姐,你们等一下啊,我让人带你们过来。”接完电话,让大堂经理去带楚佳幼他们过来了。大堂经理是个人精。

知道楚佳幼是柳佳佳的姐姐后,将刚才的事和楚佳幼说了一遍。

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