第223章 老师等你登顶的那天!(2 / 2)
&emsp&emsp“老师,呐,给您带的茶叶,想着您的茶叶也快喝完了。还有这酒,我估摸着您现在差不多能喝了,每天晚上一小杯,别喝多了。这是师母的。一样是一小杯。”周墨尘用手比划了一下说道。
&emsp&emsp一直以来秦宗生的茶叶和酒都是周墨尘提供的,秦宗生尝过一次之后就知道都是好东西,比他领的那些还要好,对于自己的学生也没有见外。老两口身体也越来越好。头发也变的越来越黑,越来越浓密。
&emsp&emsp“哦?比你之前拿的酒还要好?”秦宗生好奇的看着这一坛子三斤装的酒问道。
&emsp&emsp“嗯,之前怕您身体受不了,所以才没给您拿,现在差不多都适应了,身体调节好了,喝这个最好,不贪杯就行。这酒您就别拿出来招待您的老朋友了啊,之前的就可以了。这东西不多。而且不是什么人都能吸收的了的,这里面有很多贵重的药材。只是用手法把味道剔除了。”周墨尘提醒道。
&emsp&emsp老爷子也喜欢隔三差五的跟朋友小聚,都是体制内的退休老朋友了,位置还不低,毕竟是秦家吗,自从周墨尘拿来茶叶和酒,他们来的更勤了。所以也时常给老爷子添置。
&emsp&emsp“知道了!”秦宗生笑呵呵的回道。然后让任雪婷给两人泡了茶,喝上两三盏之后,秦宗生就带着周墨尘去了厨房。
&emsp&emsp“先做道菜我看看。”到了厨房秦宗生就说道。
&emsp&emsp“好啊!”周墨尘二话不说开始做起菜来了。选的就是最能突显现在手艺的白切鸡。再做一次感官又不一样了,周墨尘总觉得只有那么小小的一丝了。
&emsp&emsp一个小时后,周墨尘做好了白切鸡,秦宗生在周墨尘做菜的时候就观察到了,心里也有数了。夹了一块鸡肉尝了一下,果然印证了他的猜想。感慨着周墨尘真的到了这一步。
&emsp&emsp随后秦宗生也没有评价什么。反而像是给高考生复习知识重点一样。从最基础的东西讲到最高深的东西。边讲边做,与周墨尘相互印证自己讲的东西。
&emsp&emsp从早上吃完早饭开始,一直到晚饭两人都没有停止。周墨尘所有细碎的东西被统一梳理的一遍,慢慢的在心中拼成了一个完整的圆形,当最后一块拼图被镶嵌上去之后,周墨尘所有的感悟都通了,这一刻仿佛看到了一个不一样的世界。
&emsp&emsp“老师,我再做道菜,您尝尝?”周墨尘神色淡然的说了句。
&emsp&emsp“好!”秦宗生笑着回道。
&emsp&emsp就看周墨尘找了自己要用的食材,一一放置好。
&emsp&emsp把红辣椒洗净斜刀切片,葱斜刀切片、蒜一部分切片,一部分切成蒜末。芥兰洗净切段。
&emsp&emsp牛后腿肉切片,装在碗里,调入适量淀粉、酱油、一点点水搅匀腌制。
&emsp&emsp然后开始调制沙茶酱汁,往一个碗里调入适量的沙茶酱、白砂糖、酱油、水搅匀备用。
&emsp&emsp上火热锅里倒入适量花生油烧热,倒入蒜末爆香。倒入芥兰快速炒匀。
&emsp&emsp加入适量的水,使芥兰炒出来更加清脆,口感更佳。然后调味,适量精盐快速翻炒均匀即可出锅装盘。
&emsp&emsp原锅倒入适量的花生油烧热。然后倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色,大概八分熟吧,即可盛出待用。
&emsp&emsp洗锅,热锅热油,倒入红辣椒、葱片、蒜片爆香。将爆炒过的牛肉回锅,快速翻炒一小会,使香味溶于牛肉。快好时倒入沙茶酱汁,翻炒均匀,使沙茶酱汁的香味充分溶于牛肉。
&emsp&emsp留下浅浅的汤汁后关火,把炒好的沙茶牛肉脯在芥兰上面,沙茶牛肉的汤汁流进芥兰中。
&emsp&emsp“师父,尝尝吧,沙茶牛肉。”周墨尘坐完之后笑着说道。如果说之前的周墨尘还有些许锋芒的话,那么这会儿的周墨尘内敛了很多。风轻云淡给人一种神秘的色彩。
&emsp&emsp“好!”秦宗生应了一声尝了一块牛肉。这道菜已经激发出了牛肉和芥兰的本源味道。而且让人不由自主的好奇,神秘且深邃,像是星空一样给人以神秘感。非常的吸引人。
&emsp&emsp“老师等你登顶的那一天。”秦宗生没有再说什么,欣慰的看着周墨尘,这个只收了大半年的学生,做了别人可能一辈子都做不到的事情。满意的拍了拍他的肩膀笑着说道。
&emsp&emsp“我会的,老师!”周墨尘笑了笑郑重的说道。这一刻,他也成功迈入了厨艺界最顶端的那一小部分了。
&emsp&emsp随后两人都没有再谈厨艺的事情,回了客厅周墨尘跟着两位老人聊了会儿天。看了看时间差不多了,就离开了。
&emsp&emsp“呵呵,小猴子要变成猴王咯。”秦宗生看到周墨尘离家,笑着说道。
&emsp&emsp“嗯?你说小猴子现在已经到了?”任雪婷显然知道自己丈夫说的是什么意思,常年接触厨艺肯定比常人了解的多的多。
&emsp&emsp“是啊,雏鹰已经长成,没人压的住他了。哈哈!”秦宗生终于忍不住大笑起来。
&emsp&emsp“呵呵,小家伙真不错,太令人难以置信了,这才多大啊。不知道还需要多久才能有能力去那个位置一较高下啊。”任雪婷赞叹道。
&emsp&emsp“不远了,就是按照他现在的天赋,最多5年,好好沉下性子打磨打磨。30岁之前就能去争一争。”秦宗生笑眯眯的回道。
&emsp&emsp“好了吧,这一个学生,顶得上你所有的徒弟了。还是半路收的。”任雪婷忍不住打趣道。
&emsp&emsp“哼,那我也是他唯一的老师。”秦宗生傲娇道。
&emsp&emsp出门的周墨尘并不知道老师家这很有意思的一幕。他没有立刻回酒店。心情有些复杂。就这样漫无目的的逛着街。
&emsp&emsp不知不觉的走到了一条小吃街。人来人往的人群,在各个摊位上停留,品尝着来着全国各地的美食。在这里美食是没有界限的,不管你是哪里的人,总能找到属于自己家乡那太独特的味道。
&emsp&emsp周墨尘也在这人群中走着。空气中飘散着各种混杂的香味。耳边是一个个嘈杂的声音。
&emsp&emsp(本章完)