第257章 有本事你别点啊！（1 / 2）
&emsp&emsp第257章 有本事你别点啊！
&emsp&emsp“师父，好香啊！金黄酥脆的外表和红润的猪蹄肉组成了美妙的色彩搭配，浓郁的香味令人食欲大开，猪蹄肉的柔嫩和酥脆的口感交替出现，让人回味无穷。”姜莹莹感慨着。一道猪蹄都能做出花来了。
&emsp&emsp“这菜程序比较多，好好练，接下来学一道简单的菜品。”周墨尘说完就收拾起花螺来。
&emsp&emsp辣酒煮花螺是HUN省传统的地方名菜，属于湘菜系。用油把姜片蒜末爆香了，如果想刺激点，可以放红色的小指天椒。
&emsp&emsp放点水，然后放入花椒、八角、桂皮。用慢火煮上10分钟，这主要是想让香料出味道。
&emsp&emsp可以放入豆瓣酱和花雕酒，放的时候要注意豆瓣酱的量，可以偏咸，但别过分。而花雕酒则大方点，倒了半瓶，说到底还是个人喜好了。
&emsp&emsp水开了就可以放花螺，煮上个3、4分钟便可，太久螺肉就老了。最后放入葱段和青红椒，还可适量放点糖、鸡精、生抽调味。这就大功告成。
&emsp&emsp“尝尝！”周墨尘说着也拿起一颗花螺尝了起来。味蕾充斥的味道，让周墨尘非常满意。
&emsp&emsp“嗯，好吃哎，师父，爽口脆，味道层次分明。这个辣味也非常的独特。”姜莹莹尝完一个眼睛一亮。
&emsp&emsp“嗯，这道菜比较简单，但是难做的是控制肉的成熟度。太嫩了不好，太老了也不好！”周墨尘解说道。
&emsp&emsp“知道啦，师父，我们会注意的。”姜莹莹自信的说道。
&emsp&emsp“嗯，好了，今天就这两道菜，对了莹莹，白切鸡和松鼠鳜鱼有时间的话教给他们俩。你觉得合适了再上菜单。这个你做决定。”周墨尘想了想说道。
&emsp&emsp“嗯，知道了师父！”姜莹莹认真的点点头说道。
&emsp&emsp周墨尘应了一声就去二楼茶室了。此时周墨尘那些食客群却热闹非凡。
&emsp&emsp“有没有竞猜周小哥今天晚上的新菜品食材的啊？输的人请喝酒就行了，菜AA。”
&emsp&emsp“这个有意思，我可以参加。但是这个有点难啊，前几次的菜单都无迹可寻。”
&emsp&emsp“之前是鸭子，后来是牛肉。这次是鸡肉吗？”
&emsp&emsp“肯定不是，鸡肉之前也换过啊。”
&emsp&emsp“我猜是鱼！”
&emsp&emsp“那我猜兔子吧，好久没更新兔子的菜品了。”
&emsp&emsp“我菜羊肉！”
&emsp&emsp“为什么不是海鲜呢。”
&emsp&emsp“周神的餐厅里就没几道海鲜做的菜。如果虾不算的话。”
&emsp&emsp“我猜猪蹄！”
&emsp&emsp“开什么玩笑，猪蹄有什么好吃的。”
&emsp&emsp“满满的胶原蛋白，难道不好吗？”
&emsp&emsp随着网上的讨论越来越激烈，拼桌喝酒的人越来越多。大部分是AA，就看晚上谁付酒钱了。
&emsp&emsp不过这些跟周墨尘都没什么关系。此时一个小小的身影正偷偷摸摸的靠近周墨尘。
&emsp&emsp“嘻嘻！墨尘哥哥！”苏晓晓一放学就让凌梓涵把她送到了餐厅里，她知道今天周墨尘在这里。特意来找他的。
&emsp&emsp“哎呦，这不是我们的晓晓吗，放学了？谁送你来的啊。”周墨尘扭头一看顿时开心的笑了起来。
&emsp&emsp“妈妈送我来的，我知道今天墨尘哥哥在这里，我聪明吧。”苏晓晓笑眯眯的回道。
&emsp&emsp“嗯嗯，我们晓晓真聪明。晚上想吃什么，哥哥给伱做。”周墨尘抱着小丫头问道。
&emsp&emsp“嗯？我想吃大虾可以吗？”苏晓晓歪着小脑袋想了想说道。
&emsp&emsp“好！我们就吃大虾！”周墨尘宠溺的揉了揉小丫头的脑袋。
&emsp&emsp陪苏晓晓在茶室玩儿了一会儿直到楼下有人喊他，周墨尘才去后厨。
&emsp&emsp“卧槽，海鲜，猪蹄。这TM上哪猜的到啊。”
&emsp&emsp一个客人迫不及待的打开点餐系统，看到新增的菜品之后傻眼了。很明显他是猜错的那一个。
&emsp&emsp“哇咔咔！我就知道，上帝与我同在，哈哈，我猜对了一个。你们等着请喝酒吧。”
&emsp&emsp“周小哥这不按套路出牌啊。”
&emsp&emsp“就是啊，猪蹄有什么好吃的。还能玩出花来吗？”
&emsp&emsp“有本事你别点啊。”
&emsp&emsp“凭什么不点。就要点。就算是个青菜那也是周小哥做的。”
&emsp&emsp后厨的人也早已经习惯了，只要周墨尘出新菜，那天晚上他的订单就会多很多出来。也因为他做的菜价格贵，所以大部分客人指点新增的菜品。
&emsp&emsp“孙导，你是说明天放假一天？”刚结束一天拍摄的赵衿麦非常的意外。
&emsp&emsp“嗯，对啊，明天不是中秋节吗？给你们休息一天。”孙导乐呵呵的说道。
&emsp&emsp“那不会耽误拍摄吗？”赵衿麦疑惑的问道。剧组多耽误一天就是几十万的费用。一般的剧组都不会放假的。
&emsp&emsp“没事。因为你的原因，戏份拍摄的很顺利，赶了不少时间，放一天也没事儿。”孙导解释的说道。这段时间大家配合的都挺好的。拍摄也异常的顺利。所以不用那么着急了。这部剧也能按时保质保量的完成。
&emsp&emsp“嗯嗯，知道了，孙导，谢谢了。”赵衿麦听了之后非常开心，看了看时间，赶忙去了化妆间卸妆去了。
&emsp&emsp“悠悠姐，收拾东西，今天晚上去苏城。”赵衿麦卸完妆之后，换了衣服找到吴悠悠说道。
&emsp&emsp“嗯？今天晚上就去啊。”吴悠悠无语的问道。这是不是太着急了点啊。
&emsp&emsp“嘻嘻，我想给他一个惊喜。回去也不算晚了。”说完就拉着吴悠悠把东西送去了酒店。带着日常用的东西，两人开着车就去了苏城。