第280章 交朋友挺费钱的！（1 / 2）

&emsp&emsp第280章 交朋友挺费钱的！

&emsp&emsp“知道啦，朋友，朋友好吧。不过你这交朋友挺费钱的啊。”

&emsp&emsp“切，我钱多，乐意，你管我呢。”

&emsp&emsp“好，好，那明天见啊。”

&emsp&emsp景恬挂完电话笑着摇了摇头。

&emsp&emsp而周墨尘这边也做起了最后一道菜，双椒大黄鱼。

&emsp&emsp甄选泡椒、红椒，熬制成双酱椒。

&emsp&emsp新鲜大黄鱼开背去骨，两边肉切上花刀，摆盘造型犹如蝴蝶，再分别铺上剁椒酱和酱椒，色彩丰富。热气升腾间，鲜嫩的鱼肉吸收了双椒酱的香辣，酱辣浓郁，咸鲜适口。

&emsp&emsp做法也很简单，清蒸后热油泼下，提味增香，鲜味和辣味相互碰撞。

&emsp&emsp周墨尘还是比较喜欢这道菜的。不过就是食材不太好找。新鲜的野生大黄鱼。周墨尘想着什么时候星辰珠内的大海解封后，就差不多能实现大黄鱼自由了。

&emsp&emsp菜上齐了，周墨尘索性就换下了工作服。

&emsp&emsp“师父！晚上要吃什么？”第五锦川看到周墨尘要出去就问了一句。

&emsp&emsp“莹莹教你油泼面了吗？”周墨尘想了想问道。他知道之前在餐厅的时候姜莹莹教了他不少主食的做法，当时也是为了给周墨尘做饭教的。因为他知道来这边做饭的任务肯定是他来做了。

&emsp&emsp“嗯，还记得呢。”第五锦川回道。

&emsp&emsp“嗯，给我来碗油泼面，切盘牛肉。伱问问她们都吃什么。桌餐还是面食，都可以。”周墨尘想了想说道。

&emsp&emsp“嗯好嘞，知道了师父。”第五锦川点了点头就去准备东西去了。一问之下都对油泼面挺感兴趣的。于是凌梓涵直接定了全部油泼面，然后再炒几个小菜，切一些卤味。

&emsp&emsp而周墨尘就去了包厢一一拜访了。

&emsp&emsp油泼面其实就是一种普通的面食。有鲜香味、酸辣味、香辣味。

&emsp&emsp其中最重要的就是面条。一般都会用手工宽面。第五锦川的手工面的功底不错。魏霜教的，虽然她只会做一些简单的家常菜，但是手工面食是非常拿手的。这样影响了第五锦川的面食手艺。

&emsp&emsp现在时间也还早。第五锦川就直接先做起了手工面。

&emsp&emsp将盐和碱面放入温水中化开，倒入面粉中混合揉制，揉至面团光滑后醒面20分钟。

&emsp&emsp面团分成小份后滚圆，然后搓成长条表面刷油，搓好的长条放置在一起，再次醒面。醒面的时间越长后面抻面的时候才不会断。

&emsp&emsp从中间擀开，抻面时用力要均匀缓慢，有点儿悠起来的感觉，捏住两头将其在案板上轻摔并抖长。

&emsp&emsp油泼面的辅料有很多，青菜，豆芽等均可。调味品也很简单，盐，生抽，麻油，芝麻，辣椒面，油泼辣子也可，配上香葱，蒜末，一勺7成热的油浇上去，滋啦。很香。

&emsp&emsp第五锦川醒面的时候，把其他的辅料就切好备齐了，等着晚上吃饭的时候下面条就行了。

&emsp&emsp“啧啧，现在的小年轻不得了啊。这菜绝了。”王珣惊讶的说道。

&emsp&emsp“确实是厉害，想我也好歹是吃过不少美食的。大宗级的美食也吃过一些，但是比这菜差点意思。而且菜品上也有差别。”张艺星赞叹的说着。本来来的时候没什么期待感，这会儿真的被打脸了。

&emsp&emsp“哈哈，我说的吧，这小老弟的厨艺很厉害。吃完一只乳鸽之后我就知道了。”孙宏雷一脸得意的说道。不过心底还是很震惊，卤味和正菜还是有差别的。但是这手艺确实是牛了点。

&emsp&emsp“菜我不管，这酒确实是好东西啊，这个价格，能喝到这个水平的酒，真的是没话说了。还有刚才喝的茶，都是好东西啊。”黄博对于酒和茶充满了兴趣，到了他们这个份儿上别的地方没什么大的花费，就是馋了点。

&emsp&emsp“那就没有白来。怪不得每次都满呢，我跟你说啊，我是掐着点订的，差点就悲剧了。而且没选时间，我直接随即了。”孙宏雷感慨道。

&emsp&emsp“诸位老师，吃的还满意吗？”周墨尘这时从门外进来了。笑着问道。

&emsp&emsp“满意满意，非常满意。”孙宏雷一看周墨尘就笑了起来。