第279章 维护秩序绝对不简单(2 / 2)
“最后,我还是强调一下维护秩序这件事,大伙儿不要认为是一件很简单的事情。”
刘昊天话锋一转回到主题:“你们必须把这次维护秩序的任务当成艰巨的任务。”
为什么就说明天的维护秩序就是艰巨任务呢?刘昊天做了详细的分析和解释。
首先,明天的人流量肯定爆棚,那么就要有最坏的打算——可能会发生事故。
其次,一旦事故发生,大门外公安部门负责,大门内,就要靠在座维护秩序的所有人。
当然了,所谓的事故指的是轻微的纠纷累事故,如果有暴力时间发生,那也是公安的事。
所以,刘昊天强调了常规性的大事——人满为患情况下的一些不可控事故。
就比如拥挤,无法同行,或者影响正常同行,这个时候就要靠维护秩序的人们去疏导。
“除了疏导秩序方面,还应当尽可能做一些力所能及的服务,只要是合情合理的。”
刘昊天重点提示道:“至关重要的,是我们每一个人都必须面带微笑,采取微笑服务。”
微笑?这到底是多大的事情啊?乡亲们都不明白刘昊天为什么要强调这个。
“现在大伙儿可能谁都想着随时都能笑出来,甚至可以保证笑得十分灿烂。”
刘昊天提醒道;“但在你持续工作已经很劳累了,我想知道你还像一开始那样灿烂吗?”
大伙儿就开始沉默,确实,谁人还没有个脾气啊?劳累了那肯定就笑不出来了。
“不仅笑不出来,我甚至可以猜测得到,要是遭遇顾客的挑衅,我们还可能暴怒。”
刘昊天摇摇头说道:“所以这个是大忌,微笑,才是体验大伙儿宠辱不惊的境界。”
大伙儿思索一阵子,都表现出农村人经常挂在嘴边的那种人生态度:
一辈子微笑不可能,但微笑一天绝对可以,为一辈子的人不容易,但为一天的人简单。
“这就对了嘛,记住了微笑服务,你们还得协助服务员工作,比如端菜,打扫卫生。”
刘昊天进一步说道:“这些看似简单的活儿,也同样地非常讲究。”
说完,刘昊天亲自带着大伙儿参观了后厨与餐厅路线,并预计明天可能会有多拥挤。
讲清楚了室内要务,刘昊天就现场进行安排调度,指派人手。
二十六个来自桃源村的乡亲们,只有李二平和其他五个稍微体壮的人没有安排。
“你们几个,就不用在内室维护秩序了,跟我来吧!”刘昊天转身往外走。
六个人跟着刘昊天来到香满楼一分店大门口,站在已经搭建好的舞台一旁。
“李二平,你就做你们这个小组的组长,你们的任务就在这儿。”刘昊天指着舞台。
他说,明天演员上台表演,热情的观众肯定会一个劲儿地向舞台靠近。
尤其是大明星朱颜演唱的时候,有可能会失控,必须得控制局面。
舞台和观众之间,无论如何得拉开距离,绝对不能让观众越雷池半步。
还有,店内消费满五百的顾客,找大明星朱颜合影的时候,更加要小心再小心。
李二平听懂了,率先说道:“昊天老板你放心,我们保证完成任务。”
“很好,请记住,你们的任务不仅仅是维护秩序,还要保证朱颜的安全。”
刘昊天话锋一转,纠正道:“当然其他演员的安全也要做到保驾护航。”
“收到!”李二平对另外五个小组成员眨眨眼,大伙儿齐刷刷地回答