第四九章:二锅头横行洛邑(2 / 2)
于是,洛邑的闹市里,几乎同时出现了一种奇怪的情况,大到酒楼,小到酒肆,只要喝酒的地方,店家都在拼命推荐同一种酒,而客人也首次听说,喝酒竟然还有补贴,因此无论点什么菜,都会带上一杯“二锅头”。
姬怀安想的很清楚,“二锅头”想要以最快的速度推向市场,仅靠自己是不够的。洛邑城所有卖酒的商家,都是他最好的渠道。商人逐利,只要能赚钱,他们一定会不遗余力的推荐自己的酒水。而让客人愿意体验这款酒,就需要给一些甜头。他记得自己那个时代,某个打车软件和外卖平台就是这么操作的,客人一旦习惯了“二锅头”的味道,再喝其他酒水,都会索然无味。
到那个时候,客户习惯养成,拥有唯一技术的姬怀安,便笼络了整个洛邑的酿酒业!
在这种策略的刺激下,古朴厚实的洛邑人,第一次尝到了高度白酒,顿时直呼过瘾,久而久之,清澈凛冽的二锅头已经成为洛邑人酒桌上的不可或缺之物,再也没有人去购买低度的米酒,也几乎忘记了它原来的味道。
自二锅头推向市场之后,长青酒坊的销量直线下跌,甚至半个月都卖不了十坛酒。与此同时,洛邑城的第一家二锅头专卖店开业了,名为洛邑酒坊。
二锅头风靡全城,吕威将酒坊的规模扩大了一倍,可依旧满足不了每日的需求。洛邑城出现了一种奇怪的情景,每天午夜,无数酒家酒肆的伙计挤在专卖店门口排队,确保清晨开门以后,他们能第一时间买到当天的二锅头,因为没有办法,二锅头在洛邑大行其道,进入酒店的客人,先问有没有二锅头,如果没有,转身就走,店家为了留住客人,只能让伙计在此排队等酒。
姬怀安将吕威从赌场调离,担任洛邑酒坊的掌柜,而吕鑫则专心负责酿酒。
吕威坐在洛邑酒坊的雅间之中,那是专门用于接待客人的地方,而对面站着洛邑城最大的酒楼--春风楼的掌柜。
“吕掌柜!我与您父亲是世交,看在他老人家的面子上,您能否每日匀一些二锅头给我这里。”春风楼掌柜满脸含笑的说道。
“叔!我和您不一样,您是老板,自己说了算,可我只是个掌柜的,东家定了规矩,我不敢破啊!”
“还望吕掌柜帮忙周旋一下!”春风楼掌柜说着,将一个装满钱币的袋子放在吕鑫面前,道:“一点意思,不成敬意,还望贤侄手下!”
眼下的洛邑城,酒楼生意好坏和饭菜的味道关系不大,关键就是这一口二锅头。年少的吕威从未想过,有一天生意竟然能做成这样。以往他们卖酒,为了能让酒楼进自己的酒水,他们都快给酒家掌柜跪下了,但如今,这已经是第三个拿着钱来上门求酒的了。
吕威默默收下袋子,笑道:“叔!看在我父亲的面子上,也感谢你先前对我们吕家的照顾,明天派人过来取酒吧!”
春风楼掌柜满面春风,嘴巴咧到了耳朵根:“多谢吕掌柜!”
吕威的商业天赋绝对不容小觑,为了防止排队之人过多而影响秩序,又不能浪费了客户,他想了一个办法--排号!
他竟然根据酒坊的产量,提前预售号码!