第一百零四章 做生意要厚道(1 / 2)
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其实不是陈焱抠门,主要是他很清楚这段时间生意好,那是因为春节的原因。
尤其是双花镇大批外出务工人员的回归,导致尖叫鸡这家双花镇唯一一家卖炸鸡汉堡的快餐店生意异常火爆。
这些人在外面辛苦打拼了整整一年,好不容易回来过个年,所以大方得很。
尖叫鸡生意最好的一天,销售额甚至突破了八千块,而且最近这几天的销售额一直保持在六七千左右。
为此,陈焱甚至停掉了快餐摊那边的生意,让王宝器和幺妈到快餐店这边来帮忙。
当然,最主要的原因还是因为工业园那边有不少鞋厂已经放假了。
不过赚钱归赚钱,缺点也不是没有,最大的缺点......就是今年的春节,陈焱肯定是没办法休息了。
之前他忽略了外出务工人员这个因素,本来他想着的是趁年前开业,然后直接试营业到春节期间,等过完年快餐店再正式开业的,为此他甚至都没招服务员和清洁工。
结果没想到,这店一开生意竟然一发不可收拾,如今他即便招了一个服务员和一个清洁工,自己却还是需要每天泡在快餐店里才行。
不然光是王强和王小军两个人,根本就忙不过来。
之前王强那个崽儿为了偷懒,直接一开始就炸了一大堆鸡腿和鸡排出来,这样一来客人来的时候只需要直接售卖就行。
但是这样的食物,在口感上就要比现炸现卖的口感差上一些,中午饭点这种时候还勉强能这样干,但是上午和下午这样干就等于自砸招牌。
为此,陈焱还扣了自作聪明的王强五十块钱。
归根结底,还是这个月尖叫鸡的生意实在是太火爆了,但一旦错过这个月,快餐店的生意肯定会大幅度下跌。
所以陈焱跟员工们商量好了,今年春节除却大年三十那天之外,就不放假了。